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凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花(huā)香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样的(de)茶(chá)树种类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)一种具有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归(guī)于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区(qū)域(yù)榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量多试几回，就(jiù)能(néng)把(bǎ)握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面(miàn)，在倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡(pào)沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排(pái)的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当(dāng)老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗增出汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点(diǎn)均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味(wèi)确是(shì)一(yī)种日子艺术享受

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