燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年一季报(bào)，实现营收35.26亿元，同(tóng)比增(zēng)横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿(yì)元(yuán)，同(tóng)比增(zēng)长10.38％；净利(lì)润为(wèi)3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图（600600.SH）和华润(rùn)啤(pí)酒（00291.HK）也在(zài)过去一年(nián)实(shí)现(xiàn)营(yíng)收和净利(lì)润的(de)双增长。

　　财报数据(jù)显示(shì)，2022年(nián)，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)17.6％；华(huá)润啤酒实(shí)现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同(tóng)比下降5.3％，剔(tī)除(chú)一次性(xìng)初(chū)始补偿收益影响后(hòu)，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是(shì)啤酒企(qǐ)业调(diào)整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利(lì)润(rùn)的高增长，上述三家(jiā)啤酒(jiǔ)上市公司(sī)的营收(shōu)增长幅度并不大，销量增长也不如(rú)人意。不过，其高端产(chǎn)品的表现却非常亮眼。当(dāng)然，业绩(jì)数字增长(zhǎng)的背后(hòu)亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土地(dì)等降低经(jīng)营成本、改善盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业分(fēn)析师蔡学飞告(gào)诉时代财经(jīng)，啤(pí)酒企(qǐ)业关(guān)停(tíng)部(bù)分工厂是为了提高运行(xíng)效率，降(jiàng)低运(yùn)营成本，同时淘汰(tài)低端落后产能，而新增产能是(shì)为了利用自身品(pǐn)牌(pái)、品质和区位优势，扩(kuò)大高端产品的占比，符(fú)合(hé)整个行(xíng)业消费结构升级的(de)趋(qū)势(shì)。

　　动(dòng)辄上(shàng)千元，啤酒迎来高价潮

　　随着(zhe)啤(pí)酒由增量(liàng)市场(chǎng)转为存量(liàng)市(shì)场，啤(pí)酒企业想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动业(yè)绩增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过去(qù)一年(nián)，上述三家啤(pí)酒上(shàng)市公司的产品(pǐn)销量增(zēng)长(zhǎng)幅度(dù)均(jūn)在个位(wèi)数。其中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现产品销(xiāo)量(liàng)807.2万千(qiān)升，同比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌(pái)销量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤(pí)酒实(shí)现产品销量377.02万千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销(xiāo)量增(zēng)长乏力的局面，啤酒企业(yè)都把(bǎ)目光锁定在高端化上，啤酒圈因(yīn)此(cǐ)迎来(lái)一波“高价(jià)潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒(jiǔ)推行多元(yuán)品牌组合建设，并推出(chū)多款新品，其中，在“醴”的基础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品黑狮(shī)果啤、雪花全(quán)麦纯生及(jí)碳(tàn)酸饮料雪花(huā)小啤等产品也相继上市；青岛啤(pí)酒在保(bǎo)持(chí)“青岛(dǎo)啤(pí)酒主品牌+崂山(shān)啤酒第二品牌”战略的(de)同时，也(yě)加快(kuài)布局高(gāo)端和(hé)超(chāo)高端(duān)市场；燕京啤酒(jiǔ)则持(chí)续实施大单品战略，形成(chéng)以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代表的(de)大单品与特色(sè)产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下(xià)，啤(pí)酒的售价也不断上(shàng)涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推出了一(yī)款名为“一(yī)世传奇”的高(gāo)端啤(pí)酒，这(zhè)款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售(shòu)价高(gāo)达1199元，而此前华润雪花(huā)啤(pí)酒最高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒的售价也(yě)只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及(jí)以上啤酒销量约210.2万千升，较(jiào)2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到(dào)优化；青(qīng)岛啤(pí)酒中高端以上产品(pǐn)实现销量293万千升，约占全(quán)年(nián)总销(xiāo)量807.2万千(qiān)升的36％，中(zhōng)高端以上产品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)的核心大单品“燕京(jīng)U8”的销(xiāo)量达39万千升，同比增长(zhǎng)超50％。从(cóng)吨价看，中(zhōng)信证券研报(bào)显(xiǎn)示，燕京(jīng)啤(pí)酒的(de)吨价超(chāo)3500元/千(qiān)升，同(tóng)比增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等影(yǐng)响，全(quán)球啤酒原(yuán)材料及包(bāo)装物成本(běn)上升，燕京啤(pí)酒和华(huá)润啤酒的整体毛利率均有所下滑。

　　在此(cǐ)情(qíng)况下，部分(fēn)啤酒企业开始筹(chóu)划拓展非啤酒业务，寻找新(xīn)的增(zēng)长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过(guò)其全资子公司(sī)向山(shān)东景芝白酒注资(zī)13亿元，收购(gòu)其(qí)40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又相继收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业(yè)股权，成为这(zhè)两家白(bái)酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内普遍(biàn)认为(wèi)，华润啤酒跨入白酒行(xíng)业的目的(de)是希望借助白(bái)酒来实(shí)现高端化发展。

　　一边(biān)关厂(chǎng)卖地(dì)，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营(yíng)收增速放缓(huǎn)，但净(jìng)利润大多实现了可观(guān)的增(zēng)长，除了(le)高端化战略带(dài)来的拉动效应外，也与(yǔ)其关厂裁员、变卖资产以缩减(jiǎn)成本的策略有关。

　　华(huá)润啤酒在(zài)年报中透露，截至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个省(shěng)、市(shì)、区营(yíng)运63间啤酒厂，目(mù)前正持续推动优化产能布局(jú)，已停止营(yíng)运(yùn)两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确(què)认员(yuán)工(gōng)补(bǔ)偿及(jí)安(ān)置(zhì)费用和关厂(chǎng)相关的固定资产减(jiǎn)值亏损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年(nián)来，“关厂”已(yǐ)经成为国(guó)内(nèi)啤酒企业优化经(jīng)营的常用手段。燕(yàn)京啤酒(jiǔ)在(zài)近(jìn)期的投(tóu)资者交流会上就透露，已(yǐ)着手开始(shǐ)进行关厂(chǎng)动作(zuò)，同时调整和精(jīng)简总部(bù)和工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费用率(lǜ)有望持续收(shōu)缩。

　　伴随着(zhe)关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业(yè)也出现较大规(guī)模的减员。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润啤酒人(rén)员减少的趋(qū)势仍在延续，全(quán)年共聘用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)在职员工数(shù)合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员工数合计(jì)为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的土地(dì)也为(wèi)啤酒上市公(gōng)司增厚了(le)利润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤(pí)酒发布公告称，董事会同意政府(fǔ)对(duì)公司(sī)所属(shǔ)杨家群货场土地(dì)进行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的(de)征(zhēng)收(shōu)补(bǔ)偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通过资产处置的(de)方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示(shì)，这部分(fēn)收益主要系公司(sī)取得处置(zhì)土地使用权等长期资产的收益同比增(zēng)加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投咨询有限公(gōng)司(sī)、华(huá)润雪(xuě)花(huā)啤酒（中国(guó)）投(tóu)资有限公(gōng)司及本公司间接全资(zī)附(fù)属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中(zhōng)国）有限(xiàn)公司(sī)签订搬(bān)迁补(bǔ)偿(cháng)协议(yì)，华润(rùn)啤酒就出(chū)让其(qí)拥有(yǒu)的地块收(shōu)取(qǔ)初始补偿收益约17.55亿(yì)元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当年约(yuē)三成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企(qǐ)业也在筹(chóu)划(huà)新增产(chǎn)能。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目(mù)启横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图动，包括(kuò)蚌埠(bù)80万千升/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦门40万千升/年新建项目(mù)等，同时(shí)还有(yǒu)8个项目正式投(tóu)产运(yùn)营(yíng)，包括杭州工厂20万千(qiān)升/年喜力啤(pí)酒升级改(gǎi)造(zào)项目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线(xiàn)项目等。此(cǐ)外(wài)，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)与青岛(dǎo)啤(pí)酒也在年度报告(gào)中(zhōng)披露了(le)多项新(xīn)建、搬迁和改造(zào)工(gōng)程。

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