年轻(qīng)人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久(jiǔ)要停(tíng)一(yī)停(tíng)年轻人(rén)可以吃鱼油的(de)。

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年(nián)轻人有必(bì)要吃鱼油吗，鱼油服(fú)用(yòng)多久(jiǔ)要停一停

　　鱼油具有(yǒu)降血脂、辅(fǔ)助(zhù)改善记忆、预防心(xīn)脑血管疾病等功效。

鱼(yú)油有什(shén)么功效和作用

　　具有调(diào)节血脂，清理血管，预防血栓的(de)作(zuò)用(yòng)，对心(xīn)脑血管(guǎn)疾病(bìng)具有很好的辅(fǔ)助作用。

　　具有抗(kàng)炎(yán)、调节血脂等(děng)保健(jiàn)作用。

　　可以用于治疗高(gāo)血(xuè)压，高脂(zhī)血症，可以改(gǎi)善微循(xún)环，用于(yú)预防心脑血管疾病，目前确切(qiè)的疗效是可(kě)以(yǐ)降低甘油三(sān)酯的(de)水平，对这种心脏病似乎也有一定的作用(yòng)，可以预防心脏病，降低(dī)心脏病的风险。

　　还有(yǒu)提(tí)高免疫力保健(jiàn)增强体质等(děng)等很多的作用，平时(shí)鱼(yú)油好可(kě)以(yǐ)经常的(de)食(shí)用对(duì)身体(tǐ)是有一(yī)定的(de)好处。

　　同时它还能预防关节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花(huā)眼患者具有很好(hǎo)的保健作(zuò)用。

　　如果有其他疾病(bìng)也需(xū)要根(gēn)据病情辨证(zhèng)的不同在医生指导(dǎo)下调理(lǐ)。

鱼油的主要成(chéng)分

　　鱼油是一(yī)种从(cóng)多脂鱼类中提取(qǔ)的油脂(zhī)，富含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二(èr)十二碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄(huáng)金）多种n-3系(xì)多不(bù)饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝油(yóu)的主要成分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼(yú)油是提取鱼体内(nèi)全部油(yóu)的一个统称，其(qí)中包括(kuò)了体油(yóu)、肝油(yóu)和脑油(yóu)。

　　其主要成分是甘油(yóu)三脂、磷甘(gān)油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物(wù)等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼(yú)、金枪鱼(yú)、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中每2两(liǎng)便可(kě)获得约1克的(de)ω-3系脂(zhī)肪酸(suān)。

　　由于国(guó)人的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂肪酸过(guò)多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由于鱼(yú)油很容易氧化，吃(chī)鱼比吃(chī)制剂更(gèng)高效。

　　中国居民膳食指南建议(yì)一般成年(nián)人每天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的(de)效果

　　鱼油顾名思义就是鱼(yú)里面的油，一般是(shì)从多脂肪的鱼里面提出的(de)油脂，它主(zhǔ)要(yào)的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量(liàng)比较(jiào)少，具有抗炎、调节血(xuè)脂等健(jiàn)康功(gōng)效。

　　鱼油主要功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴(yīng)幼儿的大(dà)脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主(zhǔ)要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防(fáng)治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的(de)多(duō)脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金(jīn)枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃鱼少也可以通过服用鱼(yú)油补充剂(jì)来实现，选购时要(yào)注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑到重金(jīn)属(shǔ)的问题(tí)，尽量少选择大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃植物类的鱼。

　　因为它食物(wù)链比较低(dī)级，以植物(wù)为食物来(lái)源，重(zhòng)金属的量比较少(shǎo)，相对(duì)也比较(jiào)安全。

鱼油(yóu)不适合什么人吃

　　尿结石人群不(bù)适合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记(jì)忆力衰退，适合(hé)吃鱼(yú)油(yóu)。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼(yú)油的主(zhǔ)要成分DHA 和EPA是(shì)人体大脑发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能(néng)，并增加神(shén)经元(yuán)突起，加强大脑传(chuán)递信息的(de)功能，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿先(xiān)天更(g果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的èng)加聪明，而且可以提高青(qīng)少年的记(jì)忆能(néng)力。

　　2.防(fáng)治(zhì)动脉(mài)粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎(yán)防(fáng)病。

　　4.调解情绪，鱼油中(zhōng)含(hán)有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平(píng)衡有(yǒu)密切的(de)关(guān)系(xì)，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的(de)浓度偏(piān)低时，发生轻中度忧(yōu)郁症(zhèng)的几(jǐ)率会明显(xiǎn)提高(gāo)。

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