银耳越黄越好还是越白越好，干银耳(ěr)为什么越放越(yuè)黄银耳越黄越好并不是越白越好的(de)。

　　关于银耳越黄(huáng)越(yuè)好还是越白越好，干银耳为(wèi)什(shén)么越放越黄以及干银耳为什(shén)么越放越黄，银耳正常(cháng)的颜色的图片大(dà)全，正常银耳与硫磺银(yín)耳图片对比，硫磺(huáng)熏过的银耳图片，干银耳怎么选择才知道有(yǒu)没(méi)有硫(liú)磺等问题(tí)，小编将为你整理以下的生(shēng)活小知(zhī)识：

银(yín)耳越(yuè)黄越(yuè)好(hǎo)还是越白(bái)越好，干银耳(ěr)为什(shén)么越放越黄(huáng)

　　正(zhèng)常银耳是微(wēi)微(wēi)发(fā)黄的，所以银耳黄(huáng)好。

　　好银耳颜色微黄，花大(dà)而松散(sàn)，干燥、光滑、肉(ròu)肥(féi)厚，闻(wén)起来有淡淡清香，取少许放舌尖，有(yǒu)植物(wù)特有的香(xiāng)味，多放一会儿有(yǒu)少许(xǔ)滑腻感。

　　银耳中含(hán)有丰富的(de)蛋白质(zhì)(含量10%左右(yòu))，受潮(cháo)后(hòu)易霉(méi)变。

　　受潮后的银耳潮(cháo)湿(shī)发(fā)黏，捏起来弯而(ér)不折(zhé)，而一旦(dàn)霉变(biàn)，颜色(sè)会(huì)更黄(huáng)甚至发黑。

　　建(jiàn)议到正规渠道(dào)购买(mǎi)，银耳本身无(wú)味道，选购时可取(qǔ)少许试尝，如对舌有刺激(jī)或辣的(de)感(gǎn)觉，很可(kě)能就是(shì)用硫磺熏蒸过的。

如(rú)何(hé)挑选优质银耳(ěr)

　　优质银耳身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的

　　1.银耳的颜色是(shì)自然的白(bái)色，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂(dì)头，也没(méi)有杂质(zhì)和斑点，是大家在挑选银耳(ěr)的时候需(xū)要(yào)注(zhù)意的。

　　2.优质银耳(ěr)肉厚、叶片长、膨胀率高，这样的银耳(ěr)是比较(jiào)新(xīn)鲜的(de)，我们吃起来味道也比较好(hǎo)，营养价值也(yě)会更出色。

　　品质一般的银耳

　　品质(zhì)一般的银(yín)耳(ěr)颜色相对(duì)来说不会那么(me)纯净的，很多都是白色(sè)中带(dài)有一点米黄色，肉看起(qǐ)来也比较薄(báo)一(yī)些，同样(yàng)的，没有蒂(dì)头(tóu)和杂质。

　　劣质银耳

　　品质较差(chà)的银耳颜色(sè)很黄，摸起(qǐ)来也(yě)不够干燥，花朵形状不(bù)够完整，还会带有很多斑(bān)点质(zhì)。

干(gàn)银耳(ěr)什么颜(yán)色的(de)最好

　　微微(wēi)发黄的好(hǎo)。

　　 正(zhèng)常的干银耳在经过(guò)晒过或者是烘干之后(hòu)颜色(sè)都是(shì)微微发黄的，但是(shì)为了使银(yín)耳更加的好看，有些商贩会利用一些成分将原本发黄的(de)银耳(ěr)熏白，这(zhè)样卖(mài)相会更好(hǎo)。

　　 但我们在挑选干银耳(ěr)的(de)时候还是尽(jǐn)量挑(tiāo)选黄色的这种，因为那种(zhǒng)熏白的银耳中含有对人体有害的成分，食用后对健(jiàn)康(kāng)有损。

鲜银耳好还(hái)是干银耳好

　　干(gàn)银(yín)耳(ěr)更(gèng)好。

　　 从(cóng)营养价值上来看，鲜银耳没有经过任何的加工处理(lǐ)，所以(yǐ)鲜(xiān)银耳的营养成分相(xiāng)比(bǐ)于经过加(jiā)工的干银耳会更加(jiā)的多。

　　 但(dàn)是鲜(xiān)银耳(ěr)中含有一种卟啉类光感物质(zhì)，食用了这种(zhǒng)物(wù)质的话(huà)，经过(guò)太(tài)阳光照(zhào)射之后皮肤就会出(chū)现红肿(zhǒng)、瘙(sào)痒、甚至是出现红色(sè)水泡等不适症状(zhuàng)，而干银耳在加工的过(guò)程中已(yǐ)经(jīng)将这(zhè)种(zhǒng)成分去掉了，所以可以放(fàng)心食用。

　　且(qiě)从(cóng)储存(cún)方面(miàn)来(lái)说，干银耳中(zhōng)不含有水分因此很利于保存，所以日常生活(huó)中建(jiàn)议选择(zé)食用干(gàn)银耳。

干银耳过(guò)期了还能吃(chī)吗

　　视具体情(qíng)况而定。

　　 市面上常见的银耳保质期是18个月，而一般情(qíng)况(kuàng)下，食品的实(shí)际可(kě)食用期限都会比包装袋上(shàng)的时(shí)间要(yào)稍微长一些，如果(guǒ)是刚刚过期的(de)银耳没有(yǒu)出现变质、发霉、软化的情况下都是可以身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的继(jì)续食用的，过期(qī)一段(duàn)时(shí)间或者(zhě)出现变质反(fǎn)应(yīng)了则不建议继(jì)续食用。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的