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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能(néng)结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓(huǎn)解(jiě)由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来(lái)的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成(chéng)黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛(niú)奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入(rù)锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生(shēng)变(biàn)性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半(bàn仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了)乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量(liàng)元素(sù)都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比例比较合(hé)适，很容(róng)易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的(de)主要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到(dào)合格(gé)的大市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不(bù)超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直(zhí)接放(f仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了àng)入微(wēi)波(bō)炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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