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大明(míng)虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子(zhù)水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基(jī)围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第(dì)二个(gè)关节处(chù)，右(yòu)手取一(yī)根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期(qī)保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一(yī)年(n225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子ián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自(zì)由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味了(le)，制作方法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空(kōng)包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所(suǒ)有的器(qì)官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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