冰皮月饼(bǐng)名(míng)称是噱头(tóu)其实部分质料是糯米，糯(nuò)米做成的(de)月饼(bǐng)外观呈白色的(de)，是在(zài)冷冻箱里保存，售(shòu)卖时保(bǎo)存(cún)在冷藏柜里(lǐ)。

　　叫“冰皮(pí)月饼”的首要原(yuán)因是它(tā)不同于传统月饼(bǐng)的(de)制造方法。

　　 冰皮(pí)月饼的月饼馅很灵敏(mǐn)，能够是水性月饼馅，也能够是油性月饼馅。

冰皮月(yuè)饼不放冷冻会(huì)坏(huài)吗

　　冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)不放冰箱的话(huà)，那(nà)么在超越了两个小时(shí)的时刻之后，就会(huì)简略蜕变，乃(nǎi)至是坏掉，由于在常温状态下寄存冰皮月饼的时(shí)分，有必要要采纳保(bǎo)温办法。

　　最(zuì)好(hǎo)预备冰皮月饼专用(yòng)的保温袋子或许装(zhuāng)雪糕专用的保温袋子，在这种袋子维护下，冰皮能够确保两个小时不(bù)消(xiāo)融蜕变。

冰皮月饼是用什么(me)做的

　　通(tōng)常情(qíng)况下，做冰皮月(yuè)饼的原材料是(shì)面粉和(hé)冰皮(pí)以及一些(xiē)白(bái)砂(shā)糖，这些原材(cái)料(liào)都是(shì)十分常见的，并且比较廉(lián)价，能(néng)够(gòu)在超市(shì)里买(mǎi)到。

　　制造特(tè)点是无需烘烤，工艺简略，节约(yuē)能源(yuán)。

　　口感松软滑(huá)爽，略有弹性，颜色皎白如雪(xuě)。

冰皮月饼是(shì)要冷藏仍是冷冻(dòng)？

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  　　 冷藏

  　　 冰(bīng)皮月饼应放(fàng)在冰箱内冷藏保存(cún)，常温下保(bǎo)存(cún)不(bù)宜超越(yuè)2个小时，不然(rán)会蜕变。

  　　购买冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)时，应该(gāi)留意保(bǎo)质期，不要购买过期(qī)的(de)冰(bīng)皮(pí)月饼。

  　　 冰皮月(yuè)饼保存留(liú)意(yì)事项

  　　 1、购买冰皮月饼时，有必要选购是在超市冷柜内保存的月饼，常(cháng)温下的冰皮月饼(bǐng)应该早(zǎo)已蜕变，并不引荐购买(mǎi)。

  　　 2、购(gòu)买冰皮月(yuè)饼(bǐng)时，应该留意保质期，不要购(gòu)买过期(qī)的冰皮月饼(bǐng)。

  　　 3、冰皮(pí)月饼保存好之后(hòu)，要定时检查(chá)其保质期是否到(dào)期，要在保质期内及时食用。

  　　 4、冰皮(pí)月(yuè)饼必(bì)定要用食(shí)物保鲜(xiān)膜进行密(mì)封(fēng)保(bǎo)存，不然冰皮月饼的糖分会招引许多细(xì)菌(jūn)在(zài)周边繁殖(zhí);并且密封保(bǎo)存还能够避免(miǎn)串味。

  　　 5、冰皮月饼应放在冰箱内冷藏保存，常(cháng)温下保存不宜超越(yuè)2个小时，不然会蜕(tuì)变(biàn)。

  　　 6、克(kè)己的冰(bīng)皮月饼应在密封后及时放入(rù)冰箱保存，不然会(huì)蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若要发快递，使用冰(bīng)袋话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语+泡沫箱包裹好再(zài)发，且其间隔(gé)最好为同城，最长为(wèi)陆运快递第二天能抵达的(de)区域。

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