榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲(lián)应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的(de)营养(yǎng)物(wù)质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的(de)口感较绵(mián)密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴(liú)莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的(de)话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再(zài)食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听(tīng)到(dào)果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大(dà)量的(de)营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的(de)时(shí)候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不(bù)成(chéng)熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大小和外(wài)观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色(sè)，如(rú)果青色比较多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不(bù)一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露(lù)在外(wài)的果(guǒ)肉就容(róng)易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办(bàn)法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就(jiù)证明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营(yíng)养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国(guó)，经常用(yòng)榴(liú)莲给(gěi)病后患(huàn)者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺(cì)能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的(de)味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要(yào)把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时(shí)候(hòu)吃(chī)就什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要(yào)选择(zé)那些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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