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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克(kè)左(zuǒ)右。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍大(dà)，但营养价值上(shàng)并非(fēi)成(chéng)三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的(de)热量(liàng)是多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽(qín)鹅生(shēng)下(xià)的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹(pēng)煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含(hán)有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是(shì)他最(zuì)好的吃(chī)方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水(shuǐ)清(qīng)洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅(é)蛋敲入碗中(zhōng)，加入适(shì)量清水、少量食用盐和适量料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可以直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的(de)盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋(dàn)就(jiù)可以蒸了(le)，然后(hòu)把芝麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也(yě)是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时(shí)，你可以根(gēn)据自己的需(xū)要混合(hé)适(shì)量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该把两个(gè)鹅(é)蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄(báo)片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香味，然(rán)后把(bǎ)黄瓜(guā)薄片(piàn)翻炒(chǎo)到软，然后(hòu)把翻炒(chǎo)的鹅(é)蛋加入锅里，加(jiā)入适量的食盐(yán)调味，然(rán)后(hòu)就可(kě)以(yǐ)从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。冯石原型人物是谁冯石陆光达原型>

　　在腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾干冯石原型人物是谁冯石陆光达原型，用白酒浸(jìn)泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅蛋(dàn)的表面(miàn)应(yīng)该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应(yīng)该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅(guō)里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻(qīng)，蛋(dàn)黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值

　　鹅(é)蛋里边含有丰(fēng)富蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集(jí)中在(zài)蛋(dàn)黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一(yī)半(bàn)是(shì)卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育有很好(hǎo)作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也很丰(fēng)富，含有(yǒu)丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益作用。