木聚糖酶(méi)可(kě)以(yǐ)喂猪吗

　　木聚糖酶是可(kě)以喂猪的。

　　木聚(jù)糖酶的添加(jiā)显著提高了总能(néng)、粗蛋(dàn)白(bái)和中性洗涤纤维的(de)回(huí)肠表观消化率,并(bìng)改(gǎi)善了干物质、总能、粗(cū)蛋白、中(zhōng)性洗涤纤维、

　　酸性洗涤(dí)纤维和(hé)半纤维(wéi)素盲肠(cháng)表观(guān)消化率、结(jié)肠表观消化率和全肠道表观消(xiāo)化率。提高(gāo)了(le)干物质和中性洗涤(dí)纤维在盲肠的消失量,所(suǒ)以母猪(zhū)可(kě)以喂木聚(jù)糖(táng)酶粉。

木聚糖酶和a淀(diàn)粉酶是一(yī)样(yàng)的(de)吗

　　木聚糖酶和(hé)a淀粉酶是不(bù)一样(yàng)的，木聚糖酶属(shǔ)于一种半纤维素(sù)酶，可作(zuò)用于水不溶性阿拉伯木聚(jù)糖(táng)骨架，降(jiàng)低其(qí)分(fēn)子大小和吸(xī)水率，从而促进面筋交联(lián)，对于改善面包品质具有重(zhòng)要(yào)作用。

　　而a淀粉酶(méi)含水量百分(fēn)之(zhī)5-百(bǎi)分(fēn)之8。

　　溶于水(shuǐ)，不(bù)溶于(yú)乙醇或乙醚。

　　木聚糖是(shì)一种存在于植(zhí)物细胞壁(bì)中的(de)异质多糖(táng)，约占植物细胞干重的(de)百分(fēn)之15-百分之35，是植物半纤(xiān)维(wéi)素的(de)主要成分。

　　大多数木聚糖是一种(zhǒng)结构复杂的，具(jù)有高度分(fēn)枝的(de)异(yì)质多糖，含有许多不同的取代基。

木聚(jù)糖酶在饲料中(zhōng)的重要作用有哪些

　　饲料中(zhōng)通常(cháng)含有较多的非(fēi)淀粉多糖，主(zhǔ)要(yào)包括阿拉伯木聚(jù)糖、β-葡聚糖、旷半乳(rǔ)糖苷、果胶、纤维素等。

　　其中阿拉伯(bó)木聚糖和β-葡聚糖占非(fēi)淀粉多(duō)糖的(de)30%，因为单(dān)胃动物不能分解非(fēi)淀(diàn)粉多糖(táng)，所以非(fēi)淀粉(fěn)多糖就成为一种(zhǒng)抗营养因子(zi)。

　　非淀粉(fěn)多(duō)糖(táng)能(néng)结(jié)合大(dà)量的水，使采食动物消化道中(zhōng)的食糜(mí)体积增大，粘度增加，并形成凝胶，结果造(zào)成消(xiāo)化酶的功能不能(néng)正常(cháng)进行，影响肠胃的吸收，造成食糜在(zài)小(xiǎo)肠(cháng)中(zhōng)滞留(liú)，从而(ér)引(yǐn)起微(wēi)生物异常繁殖，造成动物生长(zhǎng)受(shòu)阻、饲料转化率降低。

　　研(yán)究表明，饲料中添(tiān)加(jiā)木聚糖酶，可(kě)显著降低阿拉伯木聚糖(táng)分(fēn)子大小(xiǎo)，将其分解成(chéng)较小聚合度的低聚木(mù)糖，从(cóng)而(ér)改善(shàn)饲料性能(néng)，消除或降(jiàng)低因粘度增加而引(yǐn)起的抗营养作用。

　　通(tōng)常该酶与α-淀粉酶、蛋白酶等酶(méi)制剂成(chéng)复合(hé)酶，特别适(shì)合添加于采用(yòng)小麦和大麦为(wèi)基础(chǔ)的(de)家禽日(rì)粮。

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