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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物的(de)活(huó)性都能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在(zài)，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在温流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下(xià)降，此(cǐ)时继续食用的(de)话(huà)价值(zhí)不大(dà)，建议最好还(hái)是(shì)不要(yào)吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然(rán)后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是降低(dī)温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环(huán)境(jìng)下可以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有滋养身体(tǐ)的养(yǎng)生(shēn流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点g)功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如(rú)果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还(hái)可(kě)以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人(rén)知道，到(dào)时候(hòu)很不好清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以(yǐ)是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一(yī)买就买(mǎi)很多保(bǎo)存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期(qī)间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害。

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