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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观察(c弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗há)生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很(hěn)多(duō)人(rén)平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话(huà)可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是(shì)两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块。

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