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珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手的(de)。

　　关(guān)于酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么内(nèi)容以及酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么(me)的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什(shén)么课程(chéng)，酒店管理专业(yè)是学些什么内容，酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)主要学什么(me)？，酒店管理专业是(shì)做什么的？等问题(tí)，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下知(zhī)识：

酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行业(yè)之一(yī)，高级(jí)酒店(diàn)管理人才(cái)在(zài)全球都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在(zài)国(guó)际人才(cái)市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供不(bù)应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国(guó)举行(xíng)，中(zhōng)国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为职(zhí)场上(shàng)炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成为上(shàng)海服(fú)务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒店管理集团在(zài)上海投资或(huò)管理高星级(jí)酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对人才(cái)的需求也(yě)不断增(zēng)加，每年都(dōu)需要数(shù)以千(qiān)计(jì)的(de)国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培(péi)养拥(yōng)护党的基本(běn)路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体美等全面发展的(de)中等职业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求(qiú)学生掌(zhǎng)握(wò)经(jīng)济管理基础理论，酒店(diàn)、餐(cān)饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要(yào)去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业(yè)注重学生(shēng)综合素质的培(péi)养，主要学习(xí)经(jīng)济管理基础知(zhī)识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训，学生在(zài)学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒店(diàn)管理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服(fú)务与管理(lǐ)、康乐(lè)服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方(fāng)向(xiàng) 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负(fù)责的职业道(dào)德与团(tuán)队(duì)协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知(zhī)识和自学能力、进取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念，了(le)解现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐(lè)等部门(mén)的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作(zuò)、文(wén)字表达(dá)、人际沟通(tōng)能力以(yǐ)及一定的职业(yè)外语表达(dá)能力(lì)。

　　济(jì)南,和北(běi)京都有专(zhuān)业的(de)学(xué)校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名(míng)思义，以后发(fā)展方(fāng)向为酒店管理方面的(de)人才(cái)，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需(xū)要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位(wèi)做(zuò)起，具备一定的(de)实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外(wài)旅游业(yè)飞速发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球(qiú)范围内都(dōu)需求(qiú)量很大(dà)，前景还是不错(cuò)，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必(bì)修的(de)课程，野旅主要(yào)有以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的(de)同(tóng)学(xué)们会学习到食品相关的(de)科学(xué)、食(shí)物的(de)选配、如何正(zhèng)确(què)地储存食品(pǐn)、如何正确地处(chù)理(lǐ)各种食物等了解食物(wù)的各(gè)方面理论(lùn)知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在(zài)日常生活(huó)中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在注重实用(yòng)经验的(de)college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有很大(dà)比重(zhòng)的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮(bàn)演(yǎn)侍应生和厨(chú)师的(de)角色(sè)，学习服务(wù)客人的各种不(bù)同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也要(yào)学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？酒课：这是比(bǐ)较有意(yì)思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲(qīn)自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的(de)酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾(wěi)酒(jiǔ)，统一(yī)需要考(kǎo)取(qǔ)可以珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店(diàn)行业的营(yíng)运，房务、渡假(jiǎ)村、财(cái)务控管(guǎn)、房间、销(xiāo)售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也都是必修，在(zài)此也需要(yào)懂得一些商业相关的知识，了(le)解(jiě)酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会(huì)计是(shì)拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已经算(suàn)是(shì)最基础的了，学生只需(xū)要(yào)比(bǐ)较基本(běn)地学(xué)习如(rú)何计算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东(dōng)西，并且能很(hěn)快的运(yùn)用到工作中去(qù)，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就业发展方向(xiàng),总体(tǐ)来(lái)说有两个：

　　1、是(shì)以理论学(xué)习为主的，通常不太注重实践操作方(fāng)面(miàn)，主要学习(xí)的(de)是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财(cái)务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的(de)人未来(lái)的发展方(fāng)向(xiàng)可以是研究酒店的学着也(yě)可以直接(jiē)成为酒店的高(gāo)层管理者(zhě)，特别是制定战略发(fā)展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注(zhù)重操作(zuò)、运营和实践的(de)学习，除(chú)了(le)学习理论方面的内容，还会了解到每(měi)个部门(mén)的具(jù)体操(cāo)作(zuò)方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中(zhōng)西餐(cān)如何正(zhèng)确(què)服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发(fā)展方向呢?从(cóng)就(jiù)业来(lái)说，以实践为主的(de)学(xué)习方向(xiàng)比较推荐，因为(wèi)在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的运营高(gāo)层基本都是从基(jī)层部门(mén)干出来的，很少有专珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？门(mén)研究酒店运(yùn)营或单纯学(xué)习理论的，因为酒(jiǔ)店这个(gè)行业是一个操作性非常(cháng)强的(de)行业，光(guāng)有理论是远远(yuǎn)不够的，懂(dǒng)的(de)每个部门(mén)、每个职位(wèi)的工作流程和标准(zhǔn)，才(cái)是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业(yè)人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当，经验比(bǐ)学(xué)历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭(píng)着经验的积累(lèi)，做到了酒店的(de)高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何(hé)一(yī)个企业，都只为你(nǐ)的(de)工作业绩而不是你的教(jiào)育(yù)背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了(le)酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底(dǐ)层的真正接触一(yī)个行业，那你(nǐ)永远也不知(zhī)道(dào)这行的水有多深，你永(yǒng)远也(yě)猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不(bù)是(shì)高(gāo)精尖，需(xū)要的是(shì)手把(bǎ)手(shǒu)踏踏实实的实践操(cāo)作，目(mù)前大(dà)部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其(qí)他行业相(xiāng)比基层服务人员所(suǒ)获得的收入、社会地(dì)位、个(gè)人成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地(dì)位(wèi)的工作岗位。