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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油(yóu)富含维生(shēng)素(sù)E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日(rì)里可以用来煎(jiān)炒(chǎo)食物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就(jiù)是我们俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜(cài)油(yóu)，是用油菜(cài)籽榨出来的(de)食用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄(竹荪煮多久huáng)金黄的(de)，不(bù)仅色泽诱人，而且闻起来还(h竹荪煮多久ái)有一股香香的味道，用(yòng)它炒出来的(de)菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何(hé)去掉生油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油(yóu)味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没(méi)有异味了(le)。

　　3、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即可去(qù)除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽(zǐ)油烧(shāo)沸时，放入大米(mǐ)干(gàn)饭或(huò)者(zhě)馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却(què)过后(hòu)，可(kě)以选(xuǎn)择放到密封的瓶(píng)子当(dāng)中进行存放(fàng)。

菜籽油(yóu)怎么去掉生油(yóu)味(wèi)

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧(shāo)热后往锅(guō)中放入适量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒(dào)入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入适量(liàng)的(de)生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟(shú)后，捞出即可去(qù)除生(shēng)油味。

　竹荪煮多久　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且还有油炸的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出(chū)，即可(kě)去除异味(wèi)。

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