芹菜榨汁要(yào)开水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用生的(de)好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)，因为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌，而(ér)且在表面还会有很多的(de)泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时(shí)也(yě)可以去除表面(miàn)的泥污，吃的(de)时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯(chāo)的(de)具体方法(fǎ)为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放(fàng)入(rù)到锅里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样制作(zuò)出来的(de)味(wèi)道(dào)就比较(jiào)好吃(chī)，而且也不(bù)会出现拉肚子(zi)的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不(bù)管是用生的还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的(de)话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于(yú)生(shēng)的芹菜味道比较重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也(yě)可以用熟的芹(qín)菜没带罩子让捏了一节课感受榨(zhà)汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是(shì)西芹(qín)和(hé)芹菜含水量不一样且(qiě)所含营(yíng)养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含(hán)的(de)粗(cū)纤(xiān)维成分比较多，榨(zhà)出来的(de)汁水所含的杂质没带罩子让捏了一节课感受(zhì)比较多(duō)，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不含太(tài)多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不(bù)科(kē)学的,因为(wèi)芹(qín)菜叶的营(yíng)养(yǎng)远远高于茎。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量(liàng)都高于芹菜(cài)茎,其中个别营养成分要高(gāo)出(chū)芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜(cài)榨汁用热水(shuǐ)还(hái)是(shì)凉水

　　都(dōu)可以，根(gēn)据口味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白(bái)质(zhì)具有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切(qiè)段(duàn)榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可(kě)以添加白糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨(zhà)熟的。

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