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丰巢柜最多能存放几天收多少钱丰巢柜滞留10天还能取吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消息淄(zī)博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓(màn)延到A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤(kǎo)相关概念股出现(xiàn)异动，如得利斯、惠发食品、龙(lóng)大美食(shí)、西王食品(pǐn)等等，在投(tóu)资者互动平台(tái)，也有不少上市公司被投资者问及相关问(wèn)题，现在，券商分析师(shī)们也开始动(dòng)起来，实地(dì)调研淄(zī)博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆品团队(duì)团(tuán)队发布(bù)了(le)《淄博烧烤体验纪实》，该(gāi)文章的核心(xīn)观点(diǎn)如下(xià)：本周我们调研(yán)了淄博烧(shāo)烤的大体情况：随着线下消(xiāo)费场(chǎng)景的复(fù)苏，颇具特色的(de)淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续(xù)升高，带动市内(nèi)大小门店及周边购物/旅游客流屡(lǚ)创(chuàng)新高，目前淄博五一期(qī)间的酒店民宿(sù)均已订满(mǎn)，订单量为2019年(nián)同期的800％。淄博(bó)主(zhǔ)流烧烤店客单价（不(bù)含酒丰巢柜最多能存放几天收多少钱丰巢柜滞留10天还能取吗水）基本在40-70元，消费(fèi)者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食客自带白酒。据我们(men)走访(fǎng)和当地(dì)居民反映，淄(zī)博地(dì)区烧烤消费佐餐以青(qīng)啤居(jū)多，主要(yào)涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯(chún)生12元），本地人单人单次(cì)消费2-5瓶(píng)不等，外(wài)地(dì)游(yóu)客饮(yǐn)用量(liàng)不定。随着五(wǔ)一出行高峰和(hé)烧(shāo)烤等餐饮旺季(jì)的到来，叠(dié)加2023年气温可能创(chuàng)新高，我们(men)预计包括烧(shāo)烤场景(jǐng)在内(nèi)的啤酒消费动销有望加速。

　　对于为什么是淄博(bó)烧(shāo)烤热度(dù)蹿升(shēng)，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度不断升高。起初主要吸引周边地区大学(xué)生组团前来体验，后(hòu)随着社交媒(méi)体广泛传播，游(yóu)客(kè)络(luò)绎不绝。我们认为淄博烧烤大(dà)火主要源自良好的口碑和(hé)体验(yàn)感，尤其(qí)是淄博地(dì)区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自(zì)助”模式，对许多消(xiāo)费(fèi)者来说是全新的(de)体验(yàn)，在(zài)线(xiàn)下消费场景(jǐng)复苏的背景下吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于淄(zī)博(bó)烧烤的人气聚(jù)集地、营业时间以及就餐流程，该团(tuán)队还在文中给出了(le)“攻略(lüè)”：“据我们了解，淄(zī)博地区烧烤店(diàn)之间(jiān)的(de)差异主要体现在肉质和腌(yān)制(zhì)过程上，当地市(shì)民除了选择以上(shàng)“网红(hóng)店”，也会前往(wǎng)其他(tā)小店（如社区烧烤店）就餐，部分市民(mín)甚至(zhì)会驾(jià)车半个多小时前往金(jīn)岭(lǐng)回(huí)族(zú)镇(zhèn)吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使(shǐ)用长形(xíng)小(xiǎo)饼、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经营30余年的(de)牧羊村总店为(wèi)例，其单(dān)店规模较大（50+桌），凭借(jiè)较高的(de)名气带动周边几家烧烤店(diàn)，形成“烧烤一条街”的(de)集(jí)聚效应(yīng)，许(xǔ)多游客(kè)即便排不上(shàng)号(hào)也会(huì)来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团(tuán)队解析(xī)到，淄博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)消费人群以中青年为主，时间相对灵活的大(dà)学生群体(tǐ)往(wǎng)往选择工作日(rì)乘坐高铁前来(lái)打(dǎ)卡体(tǐ)验，周末不(bù)少(shǎo)游(yóu)客也(yě)会自(zì)驾前(qián)来，从(cóng)车牌来看包括但不(bù)限于山东其他地(dì)区、北京(jīng)、天(tiān)津、河北、河南、安徽等地(dì)。此外(wài)，在牧羊(yáng)村(cūn)这类门店(diàn)面积和客流量较大的地(dì)方(fāng)也有不少主播过来探店，淄博市政府出动(dòng)了大量工作人员监督规(guī)范其(qí)行为，整体(tǐ)上网红直播并(bìng)不影响其他游客的体(tǐ)验。

　　同时该团队(duì)还发现，在烧烤的(de)带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈客(kè)流量都有了明显提升。