怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一(yī)颗(kē)颗(kē)散落的葡(pú)萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就(jiù)相当重要(yào)，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡(pú)萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去(qù)皮后(hòu)酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的(de)容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有(有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一(yī)握(wò)，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不(bù)能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要(yào)20天至一个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的(de)葡萄皮，就可以直接(jiē有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看)喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每一(yī)次(cì)舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰(fēng)富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就(jiù)是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由(yóu)于光照(zhào)程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的(de)维生素能最大限度(dù)地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒(chǎo)菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的(de)真实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保留的(de)情况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容易损失的(de)维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之(zhī)后，还(hái)会有一个明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的(de)颜(yán)色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的(de)多酚类(lèi)物质(zhì)也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时(shí)去掉(diào)渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有(yǒu)很(hěn)大的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)来(lái)替代的(de)方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要(yào)吃(chī)两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活(huó)一些酶类，减少营养物(wù)质的(de)损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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