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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有丰富的(de)蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛(niú)奶可以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不(bù)超(chāo)过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太(tài)久，以免牛(niú)奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注(zhù)意(yì)不(bù)要将纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅(guō)中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变(biàn)性反应，大量维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物(wù)质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白(bái)质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素都是(shì)溶(róng)解状态的(de)，而且(qiě)各种矿物(wù)质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选购外(wài)，还要看看包装(zhu等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待āng)是否完好无(wú)损，标签内容是否齐全(quán)，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的(de)温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接放(fàng)入微波(bō)炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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