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冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)能够冷冻吗

　　冰皮(pí)月饼(bǐng)是不能够冷冻(dòng)的(de)。

　　自冰皮(pí)月饼(bǐng)一露(lù)脸(liǎn),就成为月饼市场(chǎng)上的新宠(chǒng)。它(tā)晶莹剔透的冰皮(pí)、清甜(tián)的果酱(jiàng)馅料、冰凉(liáng)的口感赢得了(le)市民的(de)喜(xǐ)欢(huān)。

　　但(dàn)冰(bīng)皮月饼的寄存方(fāng)法很考究,不能在常(cháng)温(wēn)下保存。由(yóu)于冰皮月饼的馅(xiàn)料是新鲜的(de)果酱,常温下简(jiǎn)略蜕变;其(qí)次,冰(bīng)皮月饼的饼皮首要是用糯米为质料(liào)做的(de),

　　饼皮消融(róng)之(zhī)后会变成(chéng)粘乎乎的糯米团(tuán)。因而(ér),冰皮月饼(bǐng)有必要在冰箱里冷赓续前行是什么意思，赓续前进的意思藏保(bǎo)存,特别是切开了(le)的(de)月饼,最(zuì)好放在速冻格,且要尽(jǐn)快吃完。

冰皮月饼需求冷藏吗(ma),会冻坏吗

　　冰皮月饼名称是噱头其实部分质料是糯米，糯米做成(chéng)的月饼外(wài)观呈白色的，是在冷冻箱(xiāng)里保存(cún)，售卖(mài)时保存在冷藏(cáng)柜里。

　　叫“冰皮(pí)月饼”的首(shǒu)要原因是它(tā)不同(tóng)于传统月饼的制造方法。

　　冰皮月饼的月饼馅很灵(líng)敏(mǐn)，能够是水性月饼馅，也能(néng)够是(shì)油性月饼(bǐng)馅。

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　　冰皮月(yuè)饼不放冰箱(xiāng)的话，那么(me)在超(chāo)越了两个(gè)小时的时刻之后(hòu)，就会简(jiǎn)略蜕变，乃至(zhì)是(shì)坏掉，由于(yú)在常(cháng)温状态下寄存冰(bīng)皮月饼的时分，有必要(yào)要采(cǎi)纳保温办法(fǎ)。

　　最好预备冰皮月饼专用的保温袋子或许(xǔ)装雪糕专用的保温袋子(zi)，在这种袋子(zi)维(wéi)护(hù)下，冰皮能(néng)够确(què)保(bǎo)两(liǎng)个(gè)小(xiǎo)时(shí)不消融蜕(tuì)变。

冰皮月(yuè)饼是用什么做的

　　通常情况下，做冰(bīng)皮月饼的原材料是面粉和冰皮以及(jí)一(yī)些白砂糖，这(zhè)些原材料都(dōu)是十分常见的(de)，并且比较(jiào)廉(lián)价，能够(gòu)在超(chāo)市里买(mǎi)到。

　　制造特(tè)点是无需烘烤，工(gōng)艺简(jiǎn)略(lüè)，节约(yuē)能源(yuán)。

　　口感松软滑爽(shuǎng)，略有弹性，颜色皎白(bái)如雪。

冰皮月饼是要冷藏仍是冷冻(dòng)？

01
　　冷藏

　　冰皮月饼应放在(zài)冰箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越(yuè)2个小时(shí)，不然会蜕(tuì)变(biàn)。

　　购买冰皮月(yuè)饼时，应该留意保(bǎo)质期，不要(yào)购买过期的冰皮(pí)月(yuè)饼。

　　冰皮(pí)月饼保存留意事项(xiàng)

　　 1、购买冰皮月饼(bǐng)时，有必要选购是在超市冷(lěng)柜内保存(cún)的月饼，常(cháng)温下(xià)的冰皮月(yuè)饼应(yīng)该早已(yǐ)蜕变，并不引荐购买(mǎi)。

　　 2、购买(mǎi)冰皮(pí)月饼时，应(yīng)该留意保质期(qī)，不要购买过期(qī)的冰皮(pí)月(yuè)饼。

　　 3、冰皮(pí)月饼保存好之后，要定(dìng)时检查(chá)其(qí)保质期是否到期(qī)，要(yào)在保质期内(nèi)及时食用。

　　 4、冰皮月饼必定要用(yòng)食(shí)物保(bǎo)鲜膜进行(xíng)密封保存，不然冰皮月饼的(de)糖(táng)分(fēn)会招引许多细(xì)菌在周(zhōu)边繁殖;并且(qiě)密封保存还能够避免(miǎn)串味。

　　 5、冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)应放在(zài)冰箱内冷(lěng)藏(cáng)保存，常温下保存(cún)不宜超越2个小时，不然会蜕变。

　　 6、克己的冰(bīng)皮月饼应在密封后及时放入(rù)冰(bīng)箱保存，不然会蜕(tuì)变。

　　 7、冰皮(pí)月饼若要(yào)发快递，使用(yòng)冰袋+泡沫(mò)箱(xiāng)包裹好再发，且其(qí)间隔最好为同城，最长(zhǎng)为陆(lù)运快递第二天(tiān)能抵达的区(qū)域。