2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适(shì)中且有(yǒu)一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老(lǎo)年人(rén)食(shí)用(yòng)，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂(diān)，个头不大又有分量(liàng)就(jiù)说明水分(fēn)充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的(de)苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果蒂(dì)是连接根部的(de)地(dì)方，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下(xià)来(lái)的(de)新(xīn)鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹越多(duō)越(yuè)深，就说明摘下(xià)来有一段(duàn)时(shí)间了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果我国最穷的5个城市，哪一个省最穷的(de)条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条(tiáo)纹(wén)，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反之(zhī)条纹(wén)少的苹果既(jì)不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的(de)重量。

　　不知道(dào)怎么挑(tiāo)选的时候，可以用手(shǒu)来掂(diān)一(yī)下它(tā)的重量，一般来(lái)说苹果(guǒ)越(yuè)重就(jiù)说明里面的水分就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大部分(fēn)人(rén)都是专挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的(de)苹(píng)果(guǒ)可(kě)能是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄(huáng)里透红，而(ér)且看上去有一丝(sī)丝透红的，这样的苹(píng)果(guǒ)都很甜，而且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果它的凹(āo)陷比(bǐ)较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较(jiào)深的，这样(yàng)苹果才会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按(àn)一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发(fā)现按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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