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含盐(yán)率(lǜ)怎么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从地下岩(yán)盐沉积物和天然(rán)卤水中提取的加(jiā)工过的(de)食用盐，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其(qí)他元素。

　　盐在(zài)化学中，是(shì)指(zhǐ)一类金(jīn)属离(lí)子或铵根离子，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而(ér)有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水(shuǐ)（盐(yán)）水中提(tí)取的加工过(guò)的(de)食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂质以及其他元(yuán)素，如(rú)铁(tiě)、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会(huì)离解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不(bù)同(tóng)颜色(sè)的(de)盐对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色(sè)（例(lì)如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同(tóng)的盐可以激发不(bù)同(tóng)的味觉，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化(huà)钠(nà)）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱(ruò)盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的气味(wèi)（例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦(kǔ)杏仁味(wèi)等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发(fā)和(hé)分(fēn)解，并(bìng)且由于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反应(yīng)，因此(cǐ)当(dāng)有水分存在(zài)时会加速(sù)弱(ruò)盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污>

　　许多离子(zi)化合(hé)物都(dōu)可以(yǐ)溶解在水或(huò)是类似(shì)的溶剂(jì)中(zhōng)，化合物的(de)溶解度和(hé)组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及溶剂都(dōu)有关，因此(cǐ)有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当(dāng)中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可在(zài)水中(zhōng)溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸(suān)钡、硫酸(suān)钙(gài)及硫(liú)酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐(yán)离子(zi)的盐(yán)类也都可(kě)以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过若离子之间的键结很(hěn)强，产生高度稳定(dìng)的(de)固(gù)体，在水(shuǐ)中也就不易溶解(jiě)，例(lì)如大部份(fèn)的(de)碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē) - 化学方程(chéng)式

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