薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片是薯(shǔ)类作物(wù)又(yòu)称根茎类作物，主要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块根和块(kuài)茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和块根(gēn)膨大期两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等(dě1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位00; line-height: 24px;'>1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位ng)，中国的甘薯种植面(miàn)积和总(zǒng)产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分(fēn)为须根、柴根和(hé)块根，其中1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位块根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器官，是(shì)供(gōng)食用(yòng)的(de)部(bù)分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形(xíng)和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是(shì)重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食，可磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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