大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会有(yǒu)公(gōng)母区分的，那(nà)么(me)大闸蟹是买公的比(bǐ)较好(hǎo)吃(chī)还(hái)是母(mǔ)的好吃一(yī)些(xiē)？在吃大闸蟹(xiè)的(de)时候要注意有什么(me)地方(fāng)是不能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是母的好

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)公的(de)还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公(gōng)蟹两者(zhě)口感(gǎn)都(dōu)是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可(kě)以根据自身喜好进行选择(zé)，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的(de)，那么可(kě)以选择公蟹。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)什么(me)地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸(zhá)蟹的主要呼(hū)吸器官(guān)，里面存在着(zhe)很多(duō)脏东(dōng)西，蟹腮长的像眉(méi)毛一样属于条状而且还是白(bái)色，千(qiān)万别把它当做肉一(yī)起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中(zhōng)间有一根(gēn)黑色的(de)东西就是(shì)蟹(xiè)肠，里(lǐ)面都(dōu)是排(pái)泄物(wù)，是不(bù)能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)胃在揭开蟹盖(gài)的时候，蟹黄里有一(yī)个长的(de)似三角形的东(dōng)西就(jiù)是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄(xiè)物(wù)，有很(hěn)多脏东(dōng)西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在(zài)黑色东西(xī)上面(miàn)，是一个六角一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋形(xíng)的白色片装，是最寒的东西(xī)一般(bān)情(qíng)况不要(yào)去吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上(shàng)的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸(zhá)蟹腿上会长(zhǎng)有毛(máo)，但是不小心(xīn)会吃进嘴里面，这(zhè)个是(shì)千(qiān)万不能吃的(de)，因(yīn)为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也更多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除(chú)了(le)两个(gè)夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸(zhá)蟹(xiè)相比普(pǔ)通河(hé)蟹(xiè),大(dà)闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上(shàng)火的,大闸(zhá)蟹属于寒性(xìng)的食(shí)物,可以(yǐ)清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)及(jí)微量元素(sù),对身(shēn)体有很好的滋(zī)补作用。

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