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菜籽油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗
菜(cài)籽油是可以(yǐ)炒菜(cài)的。
可(kě)以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各类脂肪酸等,可以很好地被人体(tǐ)吸收,平日里可以用来(lái)煎(jiān)炒食物(wù),真是好看(kàn)又好吃呢
菜籽油也就是我们俗(sú)称(chēng)的菜油,也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油,是(shì)用油菜籽榨出来的食用油的一种。
菜籽油金(jīn)黄金黄的(de),不仅(jǐn)色(sè)泽诱(yòu)人,而且闻起来还(hái)有(yǒu)一股(gǔ)香香的味道,用它炒出(chū)来的(de)菜不仅味美,而(ér)且营养价值高(gāo)。
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菜籽油去掉(diào)生油味(wèi)方法
1、当(dāng)油烧开(kāi)时下(xià)锅,撒把干面粉,面(miàn)粉受热渐渐也糊化(h窜天猴什么意思网络,窜天猴什么意思污uà)沉(chén)淀,也能使菜籽油洁净。
窜天猴什么意思网络,窜天猴什么意思污 2、花(huā)椒压榨法:油烧热(rè)时,放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣,炸焦捞出。
再投入1-2片青菜,使(shǐ)其冒烟,就没有异(yì)味了(le)。
3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热;油烧热后往锅中放入适量(liàng)的(de)生(shēng)花生,等到花生炸熟后,捞出即可去除生油味。
4、黄豆除味法:菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时,放(fàng)入十几颗黄豆(dòu)粒,炸至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出,即可去(qù)除异味。
5、食物吸(xī)附法:锅中菜(cài)籽油烧沸时,放入大米干饭或者馒头片,炸焦黄捞(lāo)出,米饭或者(zhě)馒头片能够吸(xī)附异味。
6、馒头除味法:先将菜籽(zǐ)油烧热,然后放几(jǐ)片馒头片油炸,待炸过的菜籽油冷却(què)后,将其装坛储存(cún),日常用(yòng)于炒(chǎo)菜,不仅无异味,而(ér)且还有油炸的香味。
7、先把菜(cài)籽油烧(shāo)热,之后(hòu)加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等(děng)进(jìn)行翻炒即可(kě)。
当菜籽油冷(lěng)却(què)过后(hòu),可以选择放到(dào)密封的瓶子(zi)当(dāng)中(zhōng)进行存放(fàng)。
菜籽油怎么去(qù)掉生油味
先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热(rè);油(yóu)烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量的生花(huā)生,等到花生炸熟后,捞(lāo)出即可去除生油味。
1、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热;
2、油(yóu)烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的生花生,等(děng)到花生炸(zhà)熟后,捞出即可(kě)去除生油味。
其(qí)他方法:
1、馒头(tóu)除(chú)味(wèi)法:先将菜籽油烧热,然后(hòu)放几片馒头(tóu)片油炸(zhà),待炸(zhà)过的菜籽油冷却后,将其(qí)装坛储存,日常用于炒菜,不仅无(wú)异味,而且(qiě)还有油炸的香味。
2、黄豆除味(wèi)法:菜(cài)籽油烧热(rè)时,放入十(shí)几颗(kē)黄豆粒(lì),炸至(zhì)焦糊状后捞出,即可去(qù)除异味(wèi)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了