鹅颈藤(téng)壶(hú)是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是(shì)近(jìn)年来魏承泽作品集 魏承泽一类的作者新出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)就是(shì)藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西(xī)

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生(shēng)长状态是一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻麻一(yī)片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地(dì)狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个称(chēng)呼，是因(yīn)为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的(de)意思，二是因为(wèi)它们生长(zhǎng)在海边的礁石(shí)底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相(xiāng)和采集难度，它(tā)的味(wèi)道(dào)非(fēi)常鲜(xiān)美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的(de)食材，价格(gé)每斤(jīn)要几(jǐ)十甚(shèn)至(zhì)几百欧元（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴内，有时也(yě)经常附生在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里(lǐ)一(yī)些大的海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象，可以说它是一种比较常(cháng)见(jiàn)的(de)海洋附(fù)着(zhe)物(wù)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节(jié)肢(zhī)动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶心，但(dàn)却是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非(fēi)常美味的海鲜，平均一斤能够卖到(dào)几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达到(dào)了上万(wàn)元人民币，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世(shì)界范(fàn)围内的分布也(yě)是比较广(guǎng)的，在各大洋均有分布，就我国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带，是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴上不可(kě)或(huò)缺(quē)的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净，控干(gàn)水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调(diào)味，开(kāi)锅后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大，因此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美、营(yíng)养价值(zhí)高，也是全(quán)世界最昂贵的(de)海产品之(zhī)一，一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴(xué)中，采摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭(qiào)壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少(shǎo)，而人们的食用量只增(zēng)不(bù)减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相(xiāng)当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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