怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关于(yú)怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)以及怎么挑个甜南瓜吃(chī)好(hǎo)吃(chī)点呢(ne)，如何挑南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜(guā)怎么选才甜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深(shēn)黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因好。

　　而若是(shì)买(mǎi)已(yǐ)切开的，则(zé)要挑果肉(ròu)的橘黄颜色越鲜(xiān)浓，胡萝卜素(sù)含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大(dà)小(xiǎo)的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉的(de)南瓜，成(chéng)熟度更好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托在(zài)手上，用另一(yī)只(zhǐ)手去拍，如(氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因rú)果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常(cháng)紧(jǐn)实，就证明南瓜的成(chéng)熟度(dù)比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如何(hé)挑甜

　　1、观(guān)察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是又(yòu)糯又甜，这个(gè)在切开南瓜(guā)的一瞬间也能判断出来(lái)。

　　成熟好(hǎo)的南瓜(guā)，瓜瓤比较坚硬，颜色呈(chéng)金黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这样的南(nán)瓜吃(chī)起(qǐ)来(lái)既面又(yòu)糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟(shú)度不够，口感也要略差一些(xiē)。

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