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牛肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够(gòu)天天(tiān)吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛肉养(yǎng)分价值较(jiào)高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长时间过量食(shí)用或许会导(dǎo)致胆固(gù)醇升高、尿酸升高。此外，许(xǔ)多食用牛肉还或(huò)许(xǔ)会呈现胃肠道不适的现象，所(suǒ)以主张适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉中的(de)胆固醇含量(liàng)较高，人每天摄入(rù)胆固醇应(yīng)尽(jǐn)量不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许会(huì)导致胆固醇摄入(rù)过多，诱(y主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人òu)发机(jī)体(tǐ)肥壮，严峻(jùn)时还或许(xǔ)引起高脂血症以及心脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较(jiào)高(gāo)、患有痛风的(de)人群(qún)而言，应尽(jǐn)量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升(shēng)高，加剧病况，能够偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不(bù)适(shì)：食用过多的牛(niú)肉(ròu)，机体来不及代谢(xiè)、消化，就(jiù)会堆积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不良(liáng)的影响，然(rán)后(hòu)引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体现，因(yīn)而(ér)胃肠功用紊乱的人群应(yīng)削减牛肉的食用量，防止(zhǐ)天天(tiān)吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪里的(de)特产做(zuò)的

牛肉罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美(měi)极鸡精(jīng)调好的大约(yuē)5升(shēng)的(de)高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一(yī)种(zhǒng)北方白酒少量入味，然(rán)后下锅(guō)，用大火1小时之后中火2小(xiǎo)时(shí)之后一(yī)向用小(xiǎo)火坚(jiān)持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找来家里放干的烙饼(bǐng)切(qiè)片，把葱丝放在大汤勺(sháo)里(lǐ)，在(zài)肉汤中过一下(xià)，码在饼上，然后(hòu)拿(ná)出(chū)牛肉片若(ruò)干(gàn)，淋(lín)上肉汤(tāng)，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边的是(shì)饼(bǐng)的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指二两(liǎng)牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依据自己的食量(liàng)和(hé)喜爱吃(chī)肉的程度来(lái)点餐。

　　牛肉罩饼是带(dài)着汤汁吃的(de)，牛肉罩(zhào)饼简略了解，便是把牛(niú)肉盖(gài)在荷(hé)叶(yè)饼上面，然(rán)后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享(xiǎng)用了。

保定特征美(měi)食(shí)

　　河北省保定市，坐落河北省(shěng)的中心(xīn)方位，一说到保定(dìng)，我(wǒ)们或许(xǔ)第一印象便是(shì)驴肉(ròu)。

　　可是保定可不(bù)止驴(lǘ)肉这一种(zhǒng)美(měi)食，还(hái)有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子(zi)、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛(niú)肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于清朝(cháo)年间，相传嘉庆皇(huáng)帝(dì)南巡路过保定，闻(wén)异香(xiāng)而振神(shén)，问左(zuǒ)右，”何物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽(zé)光(guāng)润(rùn)，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑(pū)鼻(bí)，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩(zhào)饼即成(chéng)了(le)历任(rèn)知府款待各路来宾的美(měi)食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金(主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人jīn)丝杂(zá)面是一种河北保(bǎo)定(dìng)闻名(míng)的传统面食(shí)小吃(chī)。

　　金丝杂(zá)面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成(chéng)细粉，用(yòng)香油、白糖(táng)、蛋清和适量(liàng)的水(shuǐ)和成面团(tuán)，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面团擀成薄(báo)纸相同的(de)大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾(zhān)时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如金(jīn)丝，寄(jì)存(cún)期长，耐(nài)煮(zhǔ)不烂(làn)，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉制品(pǐn)，是(shì)河北省怀安县柴沟(gōu)堡镇传统的特征名(míng)吃(chī)。

　　距(jù)今已有(yǒu)200多年(nián)的前(qián)史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻(nì)口、瘦不塞齿是(shì)其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪肉(五花(huā)肉、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道河北省的(de)特征传统名(míng)菜，归于(yú)冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国(guó)骨酥鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时(shí)期由民间传入宫中(zhōng)，北宋初年(nián)被太祖赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬称”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中(zhōng)心料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手(shǒu)掰肠是(shì)保定的一种特征(zhēng)美食，有点像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红(hóng)油亮，带着(zhe)诱人(rén)的香味，看着就(jiù)比一般腊肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带(dài)着脆脆(cuì)的轻(qīng)响，咬(yǎo)在(zài)嘴里，脆而(ér)不硬，微带弹(dàn)性(xìng)，添了(le)几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红(hóng)养眼，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的(de)香味(wèi)、细润(rùn)的(de)感觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎(zhā)实(shí)，不由人称(chēng)心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜(fù)平(píng)烧饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落河(hé)北省保定市，特产有(yǒu)大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最好吃(chī)的仍是要数美味可口的”阜平(píng)烧(shāo)饼”。

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)是河北(běi)保(bǎo)定(dìng)传统小吃，阜平烧饼有两(liǎng)种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制造(zào)办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入(rù)炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖(táng)葫芦是一道美(měi)味可(kě)口的名(míng)小吃(chī)，在河(hé)北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现(xiàn)了蘸糖(táng)的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代(dài)，为食用(yòng)便利(lì)，呈现(xiàn)了(le)穿(chuān)成串的(de)糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦种(zhǒng)类把戏(xì)许(xǔ)多，有悉数山楂(zhā)的、山楂(zhā)加(jiā)红豆沙馅、山(shān)楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山药的等(děng)等(děng)，款款诱人(rén)，成为(wèi)一种大(dà)众化的街头食(shí)物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾写过”我(wǒ)赠爱人双明(míng)珠，爱人(rén)赠(zèng)我(wǒ)冰糖(táng)葫(hú)芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原(yuán)产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆(dòu)腐房生意不大，可名望不小，许多大(dà)饭(fàn)店、熟(shú)肉店都经销(xiāo)朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定六味斋六(liù)味(wèi)名吃(chī)中的一味(wèi)。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血(xuè)、补气、补虚(xū)，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不(bù)只滋味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保(bǎo)健功用。

　　火烧的发祥地(dì)为(wèi)保定市徐水(shuǐ)县(xiàn)漕河(hé)镇(zhèn)。

　　漕(cáo)河系河(hé)北省保(bǎo)定市徐水(shuǐ)县境内河流称号，漕河(hé)镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)火烧前(qián)史悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)先以大火后(hòu)以温火炖，配以(yǐ)近20种(zhǒng)调料(liào)，烹煮时(shí)间长，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉香而(ér)不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是(shì)河北保定(dìng)的(de)当地名吃之一，起(qǐ)源于(yú)清(qīng)末(mò)，在中华旅行社出(chū)书的《中华小(xiǎo)吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它仍是保定(dìng)名楼义春(chūn)楼的(de)首(shǒu)要名(míng)吃之(zhī)一。

　　它(tā)的制造工(gōng)艺精(jīng)深，选择新鲜的(de)猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的肉片切(qiè)成薄片(piàn)，再配以(yǐ)撕成(chéng)彩云状(zhuàng)的火烧(shāo)，用(yòng)开(kāi)过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三(sān)吃六味，即以白(bái)肉罩火(huǒ)烧合作不同的辅料，便能(néng)够吃(chī)出不同的风(fēng)味来，真是让人耐人寻味。

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