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2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是(shì)牛2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用的什么部位图(tú)片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管的。关于(yú)牛心(xīn)管是牛的什么(me)部(bù)位图片以及牛(niú)心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片，牛心管是牛(niú)的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛(niú)心(xīn)管是(shì)啥，心管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部位等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等(děng)内脏营养价值(zhí)高一(yī)些。牛心定(dìng)的(de)主(zhǔ)要成分(fēn)是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位(wèi)图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的(de)主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中的一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解为食管或(huò)气管，在火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不(bù)动。