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新鲜松茸可(kě)以泡(pào)水喝(hē)吗

　　新(xīn)鲜松(sōng)茸是(shì)可以泡(pào)水(shuǐ)喝的。

　　松茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将松(sōng)茸(rōng)浸泡在水中可以增强人体免疫力，因为松(sōng)茸(rōng)含(hán)有人体(tǐ)所需的各种营(yíng)养素，松(sōng)茸在水中浸泡(pào)后(hòu)，

　　许多营(yíng)养物质会溶解在(zài)水中，饮用松茸水能(néng)更好地吸收(shōu)松茸的各种营养成分(fēn)。

　　松茸是(shì)最有营养(yǎng)的蘑菇，松茸含有18种氨(ān)基酸、多种必需微量(liàng)元素和49种活(huó)性营养素，浸(jìn)泡在水中的松茸的营养(yǎng)成(chéng)分能(néng)很好地被(bèi)人体(tǐ)吸收，对人体(tǐ)有益。

新(xīn)鲜(xiān)松茸的存放方法和吃(chī)法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸(rōng)是新(xīn)鲜食材(cái)，完全可以放到冰箱的保(bǎo)鲜(xiān)空间里进行保存，但(dàn)一定不能密封(fēng)和水洗，会(huì)影响松茸的口感。

　　现在(zài)有的冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜空间，松茸可(kě)以放(fàng)进干的(de)地方，这样更容易隔(gé)离其它食材(cái)的影响，对松(sōng)茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包好，放(fàng)进冰箱保(bǎo)鲜层(céng)中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制(zhì)保存。

　　晒干的食物可以(yǐ)保存更(gèng)长的时(shí)间，口感变(biàn)化也不会很(hěn)大，所以完(wán)全可以(yǐ)将(jiāng)松茸切(qiè)成(chéng)片(piàn)状，然后晒干储(chǔ)存，这(zhè)样只要不受潮，就可以(yǐ)长时间的储存(cún)。

　　但(dàn)在(zài)食用时时用水泡开后，会影(yǐng)响松茸的品质(zhì)，最主要的就是香气肯定有所(suǒ)流失，但营养还是极(jí)其丰富(fù)的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能长途运输(shū)，只需要在(zài)运输(shū)之前将松(sōng)茸(rōng)冰冻处理(lǐ)，取新鲜的松(sōng)茸洗净，放(fàng)进冰箱冰冻层中，温度(dù)调在零下10度左右进行急速(sù)冰(bīng)镇，这种(zhǒng)冰冻(dòng)的松茸可保持新鲜，也适合(hé)长途运(yùn)输(shū)。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美味吃法 新鲜松(sōng)茸怎么保(bǎo)存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松茸切片(piàn)，和豆腐(fǔ)片一起放入锅中蒸(zhēng)20分钟，蒸好后(hòu)浇汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的方式调汁或(huò)使用瓶装鲍(bào)汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜(xiān)松茸洗净沥(lì)干(gàn)，切片，使用铁板(bǎn)烤制，倒上内蒙产的酥油，放(fàng)上松茸片(piàn)煎烤，烤至香(xiāng)味扑鼻时，即可(kě)使用，可(kě)根据自己的需要(yào)准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松(sōng)茸(rōng)蒸(zhēng)鸡蛋羹

　　 做法步骤(zhòu)：将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至(zhì)六成熟，将鲜松茸(rōng)切片加入，继续蒸至蛋熟，随(suí)后加入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法(fǎ)步骤：将洗(xǐ)净的(de)鲜松茸切片后(hòu)，放入加热(rè)后的(de)黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香(xiāng)后，加入精盐(yán)即可食用，有条(tiáo)件(jiàn)的可以(yǐ)用烤箱，用(yòng)锡(xī)箔纸包好(hǎo)涂上(shàng)黄油的松茸(rōng)烤制。

新鲜的松茸怎么(me)保(bǎo)存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等(děng)地(dì)，大约(yuē)能保存3天(tiān)左(zuǒ)右(yòu);而在东北地区，则可(kě)以(yǐ)保存大约7天左右(yòu)。割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思: 24px;'>割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思>

　　 2、用白菜叶(yè)子把鲜松(sōng)茸包(bāo)裹(guǒ)起来，放置在阴凉潮湿的(de)地(dì)方，可以使松茸的(de)保鲜期延长到(dào)4天左(zuǒ)右(yòu)。

　　 3、若(ruò)想(xiǎng)要长时(shí)间保存新鲜松茸，那只能分散(sàn)冷藏(cáng)：把(bǎ)松茸一个个用吸水(shuǐ)纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的包(bāo)裹起(qǐ)来放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏，分散隔开保存期更(gèng)久(jiǔ);放在冰箱的冷(lěng)藏室，则可以保存一周左(zuǒ)右的时(shí)间，如果(guǒ)还想保存更长(zhǎng)时(shí)间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保(bǎo)存，具体方(fāng)法是(shì)将(jiāng)整个新鲜松茸的(de)放在开(kāi)水里煮(zhǔ)5分钟左(zuǒ)右，沥出，放在一个(gè)容(róng)器里，再撒上食盐，就可(kě)以了(le)。

　　食(shí)用(yòng)的(de)时候，捞出松(sōng)茸，清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)若干(gàn)遍，就可以(yǐ)做(zuò)菜了。

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