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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能(néng)结(jié)合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛(niú)奶可(kě)以形(xíng)成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达到(dào)保护胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里(lǐ)的(de)营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗、乳(rǔ)糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易消化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素(sù)都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而(ér)且(qiě)各(gè)种矿物(wù)质的(de)含量(liàng)比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的(de)比例比(bǐ)较(jiào)合适(shì)，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场(chǎng)选购(gòu)外，还要看看包装是(shì)否完好无损(sǔn)，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意(yì)保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉(jué)，可能(néng)存(cún)在变(biàn)质情况。

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　　可以(yǐ)加(jiā)热(rè)。

　　加热(rè)方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入微波(bō)炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或(huò)者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开盒口直(zhí)接放入微(wēi)波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可。

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