鸡蛋羹水放多了(le)怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固怎么补救(jiù)做鸡蛋羹的时候不小心把水放多了煮出来的鸡蛋羹都是汤汤水水的，有什么(me)办法是可以补救(jiù)一下(xià)的吗？为什么有时候蒸(zhēng)鸡(jī)蛋羹会出现(xiàn)不凝固的现象？的。

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鸡蛋(dàn)羹水放(fàng)多了怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不(bù)凝固(gù)怎么补(bǔ)救(jiù)

鸡蛋羹(gēng)水放(fàng)多了怎么补救

　　鸡(jī)蛋羹水放多了可以(yǐ)再加入适量的(de)鸡(jī)蛋，将其与水充(chōng)分混(hùn)合即可。

　　另外可以(yǐ)在蛋液里加适量盐(yán)，可起到粘合蛋液(yè)的(de)作用。

　　如果鸡蛋已(yǐ)经(jīng)有部(bù)分熟透，已(yǐ)禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气无(wú)法和其余的鸡蛋(dàn)液或水融合，这种(zhǒng)情况就不能够进行补(bǔ)救(jiù)。

鸡蛋羹不凝(níng)固(gù)是什么原因(yīn)

　　1、加水过(guò)多(duō)，蒸鸡蛋羹用水是关键，一般蛋(dàn)和(hé)水的比例在(zài)1：2或1：3为(wèi)宜。

　　忌加生水和热开水，加生水因自来水(shuǐ)中有(yǒu)空气，水被烧沸后，空气排出，蛋(dàn)羹会出(chū)现小蜂窝，影响蛋(dàn)羹质量，缺乏(fá)嫩感，营养成分也会(huì)受损。

　　也不(bù)宜(yí)用热开水(shuǐ)，否则开水先将蛋液烫热(rè)，再去蒸(zhēng)，营(yíng)养(yǎng)受(shòu)损，甚至蒸(zhēng)不(bù)出蛋羹。

　　2、火候不够，一般(bān)应该蒸约10分(fēn)钟，否(fǒu)则鸡(jī)蛋液没有(yǒu)成熟(shú)，仍然(rán)是(shì)液体(tǐ)状(zhuàng)态的(de)。

鸡蛋羹水和鸡(禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气jī)蛋的比例

　　蒸(zhēng)鸡(jī)蛋(dàn)羹蛋与(yǔ)水的比例是第(dì)一关键。

　　在1：1到(dào)1：2之间变化，具体要根(gēn)据你想吃的老(lǎo)嫩(nèn)程(chéng)度。

　　低于(yú)1:1，蛋羹太(tài)老(lǎo)，高(gāo)于1:2呢，往往不易成(chéng)型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋羹有多(duō)少(shǎo)蛋白质

　　通常一个水(shuǐ)煮鸡蛋的蛋(dàn)白质的含量(liàng)，大概是7-9g，根(gēn)据鸡蛋的(de)大小略有不同。

　　水煮(zhǔ)鸡蛋白是人体所(suǒ)较好(hǎo)的优质蛋白来源，所(suǒ)以对于低蛋白(bái)血症(zhèng)患者、近期有手术创伤(shāng)的患者(zhě)、身体有(yǒu)创(chuàng)面需要(yào)进行愈合(hé)的患者，以(yǐ)及需要生长(zhǎng)肌肉的(de)人群，建(jiàn)议多吃(chī)水煮鸡蛋白。

　　但是要(yào)注意是水煮鸡(jī)蛋，而非油炸或者煎(jiān)、蒸等方式(shì)，因为其(qí)他(tā)方式可以无形中增加鸡蛋中的热量。

　　如果(guǒ)过(guò)度进食，可能出现(xiàn)高脂血症(zhèng)或(huò)者高血压(yā)等状况。

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