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　　红薯怎样挑才甜(tián)呢？选(xuǎn)品种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜(tián)的(de)，怎样(yàng)挑(tiāo)选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑烤红薯(shǔ)比(bǐ)较甜(tián)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

红(hóng)薯能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物(wù)，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会(huì)引(yǐn)起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

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　　生红薯中的(de)淀粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许(xǔ)由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉发(fā)生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯(shǔ)，是(shì)由(yóu)于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感十(shí美团的肯德基会员卡收费吗多少钱肯德基办会员要钱吗)分嫩(nèn)。

　　白心红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感上糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别(bié)好，可是养分价值比较(jiào)高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也比(bǐ)较(jiào)大，在购买的(de)时分依据自己的(de)需求来(lái)挑选就好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直(zhí)观能看(kàn)到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们(men)能够先看(kàn)下红(hóng)薯的外(wài)观，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了，这(zhè)种有或(huò)许是寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存(cún)过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有便是发芽的(de)必定不要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯的(de)时分，咱们尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心粗(cū)形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较美观，可(kě)是相比较(jiào)来说，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯(shǔ)放(fàng)进购(gòu)物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧(jǐn)实的(de)，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是(shì)水分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。