可以把饺子放入(rù)一个(gè)袋子(zi)中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷藏(cáng)室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮湿(shī)和间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了(le)，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在(zài)一(yī)站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温(wēn)的(de)过程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮(fú)于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘(zhān)在(zài)一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。