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芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌(jūn)，而且在(zài)表面还会有很多的泥污(wū)，所以必须要(yào)进行焯水，这样才能(néng)够保(bǎo)证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以去(qù)除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先清洗干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也不会出(chū)现拉肚子的(de)情(qíng)况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可(kě)以直接用生的榨(zhà)汁，由(yóu)于生(shēng)的芹(qín)菜味(wèi)道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话(huà)也可以用熟的(de)芹菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和(hé)芹(qín)菜(cài)含水量(liàng)不(bù)一样且所含营养(yǎng)价值(zhí)也不(bù)同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗(cū)纤维(wéi)成分比较多(duō)，榨出来(lái)的汁水所含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃(chī)法(fǎ)是不科学的,因为(wèi)芹(qín)菜叶的营(yíng)养远远高于(yú)茎。

　　研(yán)究(jiū)发现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量(liàng)都高于芹(qín)菜(cài)茎,其中个别营养成(chéng)分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生素E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据(jù)口味(wèi)来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常好好(hǎo)的药(yào)材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它(tā)来(lái)榨汁喝单亲家庭是什么意思，一般都(dōu)是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加(jiā)白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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