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切开的(de)南(nán)瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个(gè)挖(wā)掉(diào)，这(zhè)样的做法的目(mù)的是为了防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的(de)一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切开的(de)南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥(zào)的地(dì)方能够(gòu)保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固(gù)的(de)食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时(shí)也会有一定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色(sè)的发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成(c子集是什么意思，非空真子集是什么意思héng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色(sè)较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择(zé)外(wài)形(xíng)完(wán)整无小(xiǎo)疙(gē子集是什么意思，非空真子集是什么意思)瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况子集是什么意思，非空真子集是什么意思不(bù)佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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