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青椒(jiāo)可(kě)以冰箱保(bǎo)存吗(ma)

　　青椒是可以冰箱保存(cún)的(de)。

　　青椒可(kě)以放在冰箱里(lǐ)储存，，如果家里的温度(dù)不是特别高，

　　买回来只需要放(fàng)在通风阴(yīn)凉处保存就可以，建议少买一些，尽量(liàng)控(kòng)制购买(mǎi)的量，青(qīng)椒大概在冰箱里可以储存3~5天左右。

新(xīn)鲜青(qīng)椒(jiāo)怎么做存放时间长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质(zhì)物，内含(hán)的空气相对稳定，有(yǒu)良好的绝缘(yuán)性，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体重比较(jiào)轻，对辣椒的(de)压力(lì)较小。

　　但其缺点(diǎn)是吸水性强，易吸水变红色。

　　谷糠(kāng)藏(cáng)法在(zài)包装、堆码、管(guǎn)理等过程与(yǔ)埋藏(cáng)法相同。

　　此法只适(shì)宜(yí)短期贮藏辣椒，且(qiě)以耐藏性较好(hǎo)的(de)尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法比(bǐ)较简单(dān)，但是主要(yào)利用青椒本身不(bù)喜(xǐ)欢热(rè)而喜欢凉的(de)环(huán)境(jìng)。

　　首先应该准备一个箱(xiāng)子，然后在箱子(zi)底下放入3cm厚度的沙(shā)土，然后把青椒进行(xíng)消毒(dú)处理，擦干青椒表(biǎo)面的水(shuǐ)分，然后(hòu)将(jiāng)青椒放入箱(xiāng)子里。

　　还需(xū)要注意放一(yī)层(céng)青椒，然后铺一层(céng)泥沙。

　　最后将箱子埋(mái)在土里即可。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这种方法在民间比较常(cháng)用，首(shǒu)先取(qǔ)一口缸，然后在(zài)缸底放(fàng)入细沙。

　　还是(shì)需要将青(qīng)椒进行消毒，然后放入缸中，一层青椒一层纱(shā)，摆满之后，需要(yào)进(jìn)行封(fēng)口，可以用干净(jìng)的塑料布(bù)将缸口封紧。

青椒怎么保存新鲜青(qīng)椒怎(zěn)样(yàng)长期保存好

　　1、青椒(jiāo)保存环境，青椒不适合冰(bīng)箱冷藏，冰箱的冷(lěng)藏温度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保存温度在10摄氏度(dù)，青椒放在冰箱中因为过于潮湿的环境，也会让(ràng)青椒(jiāo)提前变瘪，还有可(kě)能提(tí)早(zǎo)腐(fǔ)烂，所以青椒需(xū)要(yào)在干燥环(huán)境(jìng)下保存。

　　青椒(jiāo)也要避免阳光(guāng)直射时间过长，最好放在避光(guāng)的位置。

　　2、保存(cún)方法，青椒(jiāo)最直接的保存(cún)方(fāng)法就是(shì)放在阴凉通风的地方(fāng)，不要(yào)清洗青椒，也不(bù)要去掉果蒂(dì)，直接将青椒放入(rù)塑料袋中，排出大部分空气后，在塑(sù)料袋(dài)表面扎几(jǐ)个小孔，然后装入清水盆中，保证清水盆(pén)中(zhōng)的水不要(yào)进(jìn)入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒(jiāo)，将青椒(jiāo)用保(bǎo)鲜膜包裹起来，放入一个盒子(zi)中，再把箱子用透明胶带密封起来，最后(hòu)把箱(xiāng)子放入(rù)阴凉通风的地方，隔段时间(jiān)就翻动一次，这个方法保存青(qīng)椒可(kě)达一个月不坏，这(zhè)样的方式适(shì)合长途运输。

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