可以把饺子(zi)放(fàng)入一个(gè)袋子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子(zi)即可(kě)分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的(de)饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自(zì)然(rán)饺子不会(huì)粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容(róng)易(yì)破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程中，可用勺(sháo)子推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他(tā)部分熟得快(kuài)，而(ér)粘在一(yī)起的部(bù)分还没(méi)熟(shú)，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有初步解(jiě)冻的(de)效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部(bù)分煮(zhǔ)不熟(shú)的情(qíng)况。