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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍(shǔ)米是(shì)可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含(hán)有(yǒu)大量的不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，能够把人(rén)体内多余的脂肪分解掉，当(dāng)作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥(féi)效果(guǒ)。

　　其次(cì)黍米里面含(hán)有非常多(duō)的微(wēi)量元素和(hé)钾元(yuán)素，而且还有(yǒu)很(hěn)多其(qí)他的(de)营养物质(zhì)，具有降(jiàng)血压(yā)和治疗贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于(yú)同(tóng)一种物质(zhì)，大黄米(mǐ)别名是软黄米(mǐ)、黍米，经常被(bèi)磨(mó)成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维(wéi)生素以及(jí)维(wéi)生素E、锌(xīn)铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草本(běn)。

　　秆直立(lì)，单生(s200克等于多少毫升水，200克是多少ml水hēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧(jǐn)密，成(chéng)熟(shú)则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈(lǘ)酸、廿(niàn)四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等(děng)，均有(yǒu)利(lì)于(yú)生长(zhǎng)发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分重要(yào)。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非(fēi)同(tóng)一种作(zuò)物，是由(yóu)糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫瘠干(gàn)燥土(tǔ)壤生长，多(duō)分布(bù)于(yú)印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是(shì)生长(zhǎng)于我国北(běi)方的一(yī)种农作物(wù)，含有的(de)人体必(bì)需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本(běn)科植物黍(shǔ)的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　秆(gǎn)直(zhí)立(lì)，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟(shú)则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛(máo)，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无(wú)毛，第(dì)一颖长(zhǎng)为小穗的(de)1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似(shì)第(dì)二颖；内稃薄膜(mó)质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果圆形或椭圆(yuán)形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　我(wǒ)国华北(běi)、西北多(duō)有栽培。

　　一般分(fēn)两种类(lèi)型(xíng)，以秆(gǎn)上有(yǒu)毛(máo)，偏穗，种子(zi)粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　本植物(wù)的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的(de)种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰(fēng)富的脂(zhī)肪(fáng)，主要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克(kè)中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含(hán)量丰富，为大米的4倍。