怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的(de)风(fēng)味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制(zhì)不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是(shì)容易(yì)发(fā)酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常(cháng)见的(de)葡萄、提(tí)子(zi)、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以(yǐ)用(yòng)来(lái)制(zhì)作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一(yī)些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手(sh攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别ǒu)洗净(jìng)后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起(qǐ)一(yī)把葡萄(táo)使劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友(yǒu)，可(kě)以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不能(néng)不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平(píng)时不(bù)要随(suí)意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要(yào)40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时间(jiān)就行了(le)。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较(jiào)亮(liàng)；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最(zuì)下面的一颗往往由于(yú)光(guāng)照程(chéng)度最(zuì)差(chà)，成熟度不佳(j攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别iā)。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最下面那颗(kē)是最不甜(tián)的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面(miàn)那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不(bù)加(jiā)热，其中的(de)维(wéi)生素能(néng)最大限(xiàn)度地保存(cún)下来，还能攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别(néng)排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后(hòu)，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维(wéi)生素(sù)C为指标(biāo)，选用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的(de)变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化(huà)酶(méi)类，它们在(zài)细胞(bāo)中平日独居一室，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚(fēn)类物质也(yě)会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其(qí)实很不错。

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