鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出(chū)的一个名词，鹅(é)颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生物，在中国(guó)当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜(xiān)美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是一种藤壶类(lèi)生物，一(yī)般生长在海边石峰(fēng)中，生长状(zhuàng)态是(shì)一簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生物(wù)为(wèi)生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密(mì)麻(má)麻一片(piàn)，因此(cǐ)，鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗(sú)称来自地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个(gè)称呼，是因为两点(diǎn)：一(yī)是因(yīn)为(wèi)它的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是因为(wèi)它(tā)们生长在海边(biān)的礁石底部，采集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不(bù)过，抛开长(zhǎng)相和采集难(nán)度(dù)，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每(měi)斤要几十甚(shèn)至几百欧元（几百到(dào)几千人民币不(bù)等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名(míng)，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的(de)洞穴内，有时也(yě)经常附生在海(hǎi)洋里的(de)漂(piāo)浮物(wù)上或(huò)海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要(yào)附着对象，可以说它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于(yú)节肢动物(wù)门(mén)中的蔓足类，别看它(tā)长得非常的(de)丑(chǒu)，甚至还有点小小的(de)恶心，但(碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗dàn)却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货，很多人都为之而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素(sù)，是一(yī)种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达到了上万元人民(mín)币，是大(dà)自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围(wéi)内的分布也是比较广(guǎng)的(de)，在各大(dà)洋均有分布，就(jiù)我国而(ér)言则主要(yào)分布(bù)在东南(nán)沿(yán)海一带，是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克(kè)

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料酒(jiǔ)，下(xià)入(rù)鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开(kāi)锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度(dù)大，因(yīn)此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶味道鲜美、营(yíng碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗)养价(jià)值(zhí)高，也是(shì)全(quán)世(shì)界最昂贵(guì)的(de)海(hǎi)产品之一，一(yī)般(bān)生长在(zài)礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴(xué)中，采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍来(lái)之前迅速离开，随着大(dà)量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少，而人们的食用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的(de)价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上(shàng)最贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万(wàn)块(kuài)了(le)。

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