大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面(miàn)放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身体的(de)第二个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好(yào)的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了(le)，制(zhì)作方法也(yě)很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一(yī)律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块。

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