黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)才(cái)能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的(de)状态,这时(shí)候放入口(kǒu)感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左(zuǒ)右(yòu),发现黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连(lián)刀(dāo)丝(sī)5刀一节，青(qīng)红(hóng)椒(jiāo)切(qiè)片(piàn)，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花(huā)椒油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即(jí)可（因为还要下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花(huā)椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入焯(chāo)好的黄(huáng)喉(hóu)，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做(zuò)法(fǎ)有什么(me)

　　黄(huáng)喉是(shì)中(zhōng)的(de)一(yī)种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般(bān)为主动脉(mài)，又(yòu)称心(xīn)管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴中又分为发(fā)tan1等于多少，tan1等于多少兀制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要(yào)的特点就是爽脆。

　　除(chú)了用在火(huǒ)锅(guō)之外，也(yě)有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中有很多不好(hǎo)的物质，所以在(zài)烹饪之(zhī)前要用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)浸泡(pào)大约二(èr)十分钟(zhōng)，这样可以(yǐ)有效去除(chú)上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干(gàn)净(jìng)即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡黄喉(hóu)的过程中最好用(yòng)手搓揉一下，这(zhè)样(yàng)可(kě)以将里(lǐ)面脏(zàng)的物质洗出(chū)来，然(rán)后再换清水反(fǎn)复搓洗，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最(zuì)常吃(chī)的黄喉(hóu)是属(shǔ)于猪(zhū)体内血(xuè)管的一(yī)部份(fèn)，主要成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较(jitan1等于多少，tan1等于多少兀ào)为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过(guò)专业吃货(huò)很多都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。

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