浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的(de)？浆水(shuǐ)不是热(rè)性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白(bái)色(sè)浆液(yè)，具有(yǒu)一定的药(yào)用价值的。关(guān)于浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性的以及浆水是热性还是凉性的(de)，浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性食物，浆水是(shì)凉(liáng)性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆水面是(shì)不是(shì)凉性的等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

浆水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直(zhí)接(jiē)喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠久的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵(jiào)母(mǔ)发酵而成。浆水本身就是用开水或(huò)者热面汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不(bù)会(huì)影响人的身体健(jiàn)康，还具有(yǒu)消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许(xǔ)白糖(táng)，味道更为酸(suān)甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米通过加工经过(guò)发(fā)酵后形成的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一定的(de)药(yào)用价值(zhí)。

　　浆(jiāng)水味甘、酸(suān)，性(xìng)凉，无毒(dú)，主要具有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止(zhǐ)渴(kě)、消宿食、利(lì)小便(biàn)、调理脏腑、治霍乱痢疾(jí)的功效(xiào)。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调(diào)中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面食(shí)，对(duì)于(yú)消暑解渴有(yǒu)一定的帮助，浆(jiāng)水一般可以通过(guò)冲水(shuǐ)、煮粥或者(zhě)煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于(yú)浆水属于(yú)寒性(xìng)，因此，妊娠(shēn)期的妇女不建议服(fú)用(yòng)，否则可能会对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体质偏寒(hán)者(zhě)、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服(fú)用浆水(shuǐ)，因为(wèi)服用后可(kě)能会(huì)加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服用期间，要(yào)注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣(là)、刺激、生(shēng)冷、油腻的食(shí)物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身(shēn)体(tǐ)好不好(hǎo)？

　　作为(wèi)一名安康人，浆水菜可以说是家家户户必(bì)备的一种菜肴！在我们这里甚至(zhì)有这(zhè)样(yàng)一句俗语“三天(tiān)不吃酸(suān)，走(zǒu)路打圈圈(quān)”，意思是说，安(ān)康人三天不吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我们对于(yú)酸菜(cài)的喜爱。

　　酸(suān)菜制作的(de)时候会有一个(gè)发(fā)酵的过程，在这个过程中会产生一些微(wēi)生物，这些微生物具(jù)有帮(bāng)助消化、清热(rè)解毒去火的(de)功效(xiào)，夏天(tiān)天热的时候(hòu)，舀上(shàng)一碗(wǎn)浆水喝，还能(néng)预防中(zhōng)暑。

　　因此经常食(shí)用对身(shēn)体是有(yǒu)好(hǎo)处的。

　　但凡事都(dōu)应有(yǒu)个度，所谓过(guò)犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产生少(shǎo)量的亚硝(xiāo)酸(suān)盐，若是过多的食用，会对人(rén)体的 健康 不利，因此在食(shí)用(yòng)的时候可以多清洗一(yī)会儿，这样就(jiù)可以将(jiāng)危(wēi)害降到最低。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)菜的(de)制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单：一、把制作酸菜的蔬(shū)菜淘洗(xǐ)干净，我们这(zhè)里一般用芥(jiè)菜和萝(luó)卜(bo)英(yīng)子做；二(èr)、然后(hòu)放在(zài)开水里翻几(jǐ)个滚(gǔn)捞(lāo)出来倒入缸或其他容器中；最后把下面条时剩下的面汤(tāng)晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上三五天即(jí)可食用！

　　 不论什(shén)么东(dōng)西，上顿(dùn)下顿那么(me)吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐(fǔ)败(bài)，其实基本上就(jiù)没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自(zì)于乳(rǔ)酸菌，这(zhè)属于(yú)益(yì)生菌，对身(shēn)体(tǐ)有好处(chù)。

　　据说(shuō)调中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳酸菌更可以(yǐ)激活人体内(nèi)的某些免疫细胞，使人体自我调节的(de)能(néng)力增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过(guò)，世上没有仙丹(dān)妙药，不(bù)论什么东(dōng)西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一(yī)样。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵食(shí)物，吃(chī)多了，会影响(xiǎng)人(rén)唾液的分泌，并可(kě)能因此而(ér)食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会中和人体内(nèi)的碱(jiǎn)性物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙(gài)，孩子的话，就会影(yǐng)响个头发(fā)育(yù)，大(dà)人的话，可(kě)能(néng)导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食物，容易使人罹患各(gè)种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁(biǎn)桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还(hái)会引起人的精神不稳定，导致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世上本就没有绝对(d耐克品牌和乔丹品牌是什么关系uì)意义(yì)上(shàng)的(de)安全食品，而(ér)且一(yī)般(bān)人(rén)也不会真的经(jīng)年累月上顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃(chī)，隔三差五来一顿浆水面(miàn)，完全没(méi)有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留(liú)下来(lái)啦(la)！这可是家乡特有(yǒu)的美(měi)味(wèi)呀！从小(xiǎo)家里就会作(zuò)上一坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还(hái)是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味道一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹菜(cài)等用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯一下，放入干净的坛子中（不(bù)能沾一点油(yóu)脂(zhī)）倒入(rù)酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过(guò)几天菜色变(biàn)黄(huáng)，就可以食用了，浆水(shuǐ)菜不(bù)论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不好呢(ne)，浆水(shuǐ)是有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵(jiào)形成的，有调中和胃(wèi)，化积(jī)止(zhǐ)渴生津消暑的作用，浆水虽好吃(chī)但也(yě)不是多多益善，比如孕妇就(jiù)不可多吃(chī)，浆水(shuǐ)在发酵过程中(zhōng)会产(chǎn)生一些亚(yà)硝酸盐(yán)，多(duō)吃对(duì)生(shēng)体 健(jiàn)康 不(bù)利，另外浆水过(guò)酸对有胃溃(kuì)疡(yáng)的患者会(huì)加重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还(hái)有刮油脂(zhī)的(de)作用过多食用(yòng)胃里会有(yǒu)些不适，要搭配些其(qí)他(tā)养胃小(xiǎo)菜(cài)一起食用，还有刚发酵好的浆水要尽早食(shí)用不要泡(pào)太久如果发现浆水(shuǐ)汤色(sè)变浑，有异味上面(miàn)飘有白色就不能食(shí)用了，不(bù)然会(huì)吃坏(huài)肚子甚至(zhì)食(shí)物中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃没事，但不要大(dà)量吃(chī)，如果量又(yòu)多，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良，再喜欢(huān)吃的(de)东(dōng)西也要适(shì)量控(kòng)制，2到3天(tiān)吃一次，既(jì)清(qīng)淡(dàn)又还有增进食(shí)欲的功(gōng)能也很不(bù)错(cuò)。

　　回答完题(tí)主问题，这里给大(dà)家普(pǔ)及一下浆水是什么东西，相(xiāng)信很多朋友不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天大部(bù)分人(rén)家都要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂(zá)，但(dàn)一(yī)定要干净，我(wǒ)妈(mā)是用(yòng)芥菜(cài)的根和(hé)叶切碎，放入(rù)洗干(gàn)净的(de)小陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖子，静(jìng)置(zhì)大约(yuē)一个(gè)星(xīng)期就可以食用了(le)。

　　如果(guǒ)放(fàng)置的地(dì)方(fāng)温度(dù)低(dī)，腌制时间会更(gèng)久一(yī)些。

　　其中菜(cài)叫(jiào)酸菜(cài)，汤(tāng)为(wèi)浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时要注(zhù)意用专用的器具舀菜，这(zhè)菜最怕荤(hūn)腥油腻，和沾(zhān)过(guò)别的东西又来舀它(tā)，所(suǒ)以这菜也是很排(pái)它很专一的(de)，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器具沾过这(zhè)菜，浆(jiāng)水马上(shàng)变质，表面起一层白(bái)沫，浆水就(jiù)不(bù)好(hǎo)喝(hē)了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可以包(bāo)饺子(zi)，包子，还(hái)可以蒸着(zhe)当才吃，放(fàng)点葱花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康(kāng) 食谱(pǔ)。

　　浆水还(hái)可以做(zuò)汤，作为面食(shí)作料，还有一(yī)个特(tè)点就(jiù)是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一(yī)会就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我们这(zhè)里(lǐ)偶(ǒu)尔(ěr)会有(yǒu)想不开喝了(le)什么不(bù)好的东西，急救(jiù)就是灌浆(jiāng)水(shuǐ)，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们知道浆(jiāng)水的(de)来路和好(hǎo)处与弊(bì)端了吧？说的不清楚和有疑问可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢(xiè)大(dà)家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定(dìng)对身体不好，特别是(shì)对(duì)胃不好(hǎo)。

　　所以有胃(wèi)病的人就不要吃浆水了，那样的话只会(huì)加重病情，不利于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦年代，人们经济不宽裕(yù)，为(wèi)了节省(shěng)开(kāi)支，就经常用浆水(shuǐ)代(dài)替醋做调味品，所(suǒ)以很多经常吃浆水的人，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒凉之(zhī)物(wù)，有清热降火(huǒ)功效。

　　实际生活中，好多人感觉上火了，就会(huì)吃浆(jiāng)水面，特别是(shì)芹菜(cài)浆水(shuǐ)，清热降火功效(xiào)很明(míng)显。

　　吃(chī)浆(jiāng)水的最好时节就是(shì)夏天。

　　炎(yán)炎(yán)烈日，骄阳(yáng)似(shì)火，一(yī)碗清(qīng)香可口的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了(le)。

　　另外浆(jiāng)水一定(dìng)要(yào)注意卫生，因为(wèi)如果保护(hù)不好，浆水极易(yì)腐败(bài)变质，就是(shì)人(rén)们常说的(de)“白花(huā)”，这是一种(zhǒng)对变(biàn)质浆水很形(xíng)象的说(shuō)法(fǎ)，浆水如(rú)果(guǒ)变质了，上(shàng)面会有一(yī)层白花花的绒毛一样的东西，这就意味着浆水不(bù)能(néng)食用了。

　　解(jiě)救的办法(fǎ)就是把这层白(bái)花花的(de)东西撇出倒掉(diào)，往浆(jiāng)水里从(cóng)耐克品牌和乔丹品牌是什么关系新加入新(xīn)鲜的(de)面汤。

　　胃(wèi)病多因(yīn)寒凉(liáng)引(yǐn)起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所(suǒ)以更容(róng)易加重病情。

　　有(yǒu)胃病的人(rén)，不建议(yì)食用(yòng)浆水(shuǐ)，最好吃醋(cù)。

　　现在(zài)生活水(shuǐ)平提高了，经常吃(chī)浆水的人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一(yī)两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没有(yǒu)什么(me)不(bù)可以的！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西北地区普通百姓家常见的食物，南方人品尝后大都面露一付难(nán)以置信的(de)表(biǎo)情。

　　西(xī)北长大(dà)的孩子不(bù)论走到那里都会铭记(jì)着那种味道，那是家的味道，母(mǔ)亲的味(wèi)道。

　　 浆水是个(gè)好(hǎo)东西，不能(néng)说多(duō)吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平时(shí)一样(yàng)吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个(gè)人的身体(tǐ)状(zhuàng)况不同。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃(wèi)酸过多(duō)，适可而止。

　　 七十年(nián)代(dài)我们靠浆水过日子，有什么不好，不(bù)过(guò)现(xiàn)在时代不同了，人(rén)们这不行，那(nà)不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是杀钙(gài)利害、不能多吃(chī)对身体不好！

　　夏季(jì)即将到来，让人酸爽无比的浆水面(miàn)可是降暑开胃的一(yī)道美味！母(mǔ)亲用(yòng)芹菜(cài)做的浆水，在我们村(cūn)，远近闻(wén)名(míng)，很多同村人不论远近，都(dōu)来请教浆水做法，因为初做(zuò)浆水的水要用别人做好现(xiàn)成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料就(jiù)是下(xià)过(guò)面的(de)面汤(tāng)，和(hé)新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这个浆(jiāng)水，能帮(bāng)助降血(xuè)压！不知道是不是真的有(yǒu)疗(liáo)效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但是(shì)凡事有个(gè)度(dù)，浆水更(gèng)换不(bù)及时，容易变质(zhì)，会导致(zhì)肠胃腹泻！也不(bù)能长(zhǎng)期食用！太凉！只能是夏季(jì)吃，比较适(shì)宜！

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 耐克品牌和乔丹品牌是什么关系