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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类(lèi)之一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山(shān)命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děn妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西g)特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的水最适合(hé)泡(pào)茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多(duō)试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余温(wēn)散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯是(shì)为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左(zuǒ妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的(de)添加恰(qià)当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品(pǐn)味其味确是一种日(rì)子艺术享受

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