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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮(pí)晒干(gàn)一(yī)般(bān)可以做陈皮食用(yòng)。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮(pí)是其中的一类(lèi)，也可以做陈(chén)皮食用。

　　芦(lú)柑(gān)皮具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量的(de)维(wéi)生素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等(děng)多种人体(tǐ)所需的营养成分，具(jù)有清热泻火(huǒ)的功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适(shì)中，表皮毛孔大小适中(zhōng)，表皮略(lüè)粗糙（粗(cū)糙的(de)芦柑口感比(bǐ)光滑的略(lüè)甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有(yǒu)小枝且残留叶子的较为(wè画的作者是谁 画的作者是高鼎吗i)新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑(gān)颜色(sè)。

　　好的(de)芦柑(gān)表皮颜(yán)色(sè)应呈(chéng)现橙红色，颜色(画的作者是谁 画的作者是高鼎吗sè)深(shēn)的(de)芦柑比浅色芦柑口感甜，品质(zhì)较(jiào)次(cì)的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气(qì)味(wèi)。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能(néng)是过度生(shēng)长，没什么味道，太小肯定(dìng)是没长成熟，所以(yǐ)大小要适(shì)中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点(diǎn)红点，还要(yào)挑母(mǔ)的(de)芦柑它的脐是凹进去的。

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