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小(xiǎo)瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　小瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为(wèi)西葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦(lú)是日(rì)常生活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素、纤维素(sù)以及矿物(wù)质(zhì)等(děng)营养成(chéng)分(fēn)，适当的吃一些西葫芦，能够很(hěn)好地补充(chōng)机体所(suǒ)需的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能够起(qǐ)到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒着(zhe)吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦(lú)如(rú)果直(zhí)接(jiē)生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者(zhě)出现腹痛(tòng)、腹胀(zhàng)以及(jí)腹泻(xiè)等情况发(fā)生，从而(ér)会(huì)对身体健康造成一定的(de)影响，所以西葫(hú)芦(lú)通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢(ne)视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个(gè)甜(tián)瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的(de)是凸(tū)出来(lái)的，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(de)像石(shí)头一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是口感要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起(qǐ)来会有发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没(méi)有(yǒu)破(pò)损的，挤压(yā)受(shòu)伤(shāng)不容易(yì)看出来，但是购买的(de)时候(hòu)也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中(zhōng)的甜(tián)瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的(de)是(shì)凸出来的(de)，可的(de)是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的(de)甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就表示(shì)还没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不管是气味还是口感要差很多(duō)；捏起来软软(ruǎn)的就(jiù)表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏(niē)起来不硬(yìng)也不软才是好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时(shí)候也(yě)要留意(yì)一下(xià)，即使(shǐ)外面看起来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可(kě)能(néng)会变味。

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