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大(dà)明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞(辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因为(wèi)不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空(kōng)气在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通(tōn辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话g)常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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