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榴莲(粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自(zì)身(shēn)归(guī)于(yú)热带生果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度(dù)上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它(tā)外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴(liú)莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的(de)两(liǎng)根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假如闻到(dào)一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门(mén)等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴(liú)莲的气(qì)味判别它是(shì)不是(shì)熟(shú)了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果实的巨细和外(wài)观(guān)色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲老练(liàn)度会好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够让(ràng)它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多(duō)船员吃(chī)后(hòu)对这种生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了(le)，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一(yī)种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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