自冰皮(pí)月饼一露脸,就(jiù)成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰(bīng)皮、清甜的(de)果酱(jiàng)馅料、冰凉的口(kǒu)感(gǎn)赢得了(le)市(shì)民(mín)的(de)喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不能在常温下保(bǎo)存(cún)。由于冰皮月饼的馅料(liào)是(shì)新鲜的果酱,常(cháng)温下简略蜕变;其次,冰(bīng)皮月饼的饼皮(pí)首要(yào)是用糯(nuò)米为(wèi)质料做的(de),

　　饼皮消融之后会(huì)变成粘乎(hū)乎的糯米(mǐ)团(tuán)。因而,冰皮月饼(bǐng)有(yǒu)必要在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)冷藏(cáng)保存,特别是切(qiè)开了的(de)月饼(bǐng),最(zuì)好(hǎo)放(fàng)在速冻(dòng)格,且要尽快吃(chī)完。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)需求(qiú)冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名(míng)称是噱头其实部分质料(liào)是(shì)糯米，糯米(mǐ)做(zuò)成的月饼外观呈白色的(de)，是在冷冻箱里(lǐ)保存，售卖时保存(cún)在冷藏柜里。

　　叫“冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)”的首要原(yuán)因是它(tā)不同于传统(tǒng)月(yuè)饼的制造方(fāng)法。

　　 冰皮月饼的月(yuè)饼馅(xiàn)很(hěn)灵敏，能够是水性月饼馅，也能够是油性月(yuè)饼馅。

冰皮月饼不放冷冻(dòng)会坏吗

　　冰皮月(yuè)饼不(bù)放冰箱的话，那(nà)么在超(chāo)越了两个小(xiǎo)时的时(shí)刻之后，就会简略蜕变，乃至是(shì)坏掉，由于在常温(wēn)状态下寄存冰皮月饼的时分(fēn)，有必要要(yào)采(cǎi)纳保温办(bàn)法。

　　最(zuì)好(hǎo)预(yù)备冰皮月饼(bǐng)专用(yòng)的保温袋子(zi)或(huò)许亲爱的让你㖭我下黑(xǔ)装(zhuāng)雪糕专用的保温(wēn)袋子，在这种(zhǒng)袋子维护下，冰皮能够确保两个小(xiǎo)时不消(xiāo)融蜕变。

冰皮月饼是用什么做的

　　通常情况(kuàng)下(xià)，做冰皮月饼的(de)亲爱的让你㖭我下黑原材料是(shì)面粉和(hé)冰皮以及一(yī)些白(bái)砂(shā)糖(táng)，这(zhè)些原材料都是十(shí)分常见的(de)，并(bìng)且比较廉(lián)价，能(néng)够(gòu)在(zài)超市里(lǐ)买到。

　　制造(zào)特点是无需烘烤，工艺简略，节约(yuē)能源。

　　口感松软(ruǎn)滑爽，略有(yǒu)弹性(xìng)，颜色皎白如雪。

冰皮月(yuè)饼是要冷藏仍是(shì)冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应(yīng)放在冰(bīng)箱内冷藏保存(cún)，常温下保(bǎo)存不宜超越2个(gè)小时，不然(rán)会(huì)蜕变。

  　　购买(mǎi)冰皮月饼时，应该留意(yì)保质期(qī)，不(bù)要(yào)购(gòu)买过期的(de)冰皮月(yuè)饼。

  　　 冰皮月饼保(bǎo)存(cún)留意事项

  　　 1、购(gòu)买冰皮月饼时，有必要选购是在超市(shì)冷(lěng)柜(guì)内保存的月饼，常(cháng)温下的(de)冰皮(pí)月饼应该早已(yǐ)蜕变，并不引荐购买。

  　　 2、购(gòu)买冰皮月(yuè)饼(bǐng)时(shí)，应(yīng)该(gāi)留意(yì)保质期，不要购(gòu)买(mǎi)过期的冰皮(pí)月饼。

  　　 3、冰皮月饼(bǐng)保存好之后，要(yào)定时检查(chá)其保质期是(shì)否到期，要在保质期(qī)内及时食用。

  　　 4、冰皮月饼必定(dìng)要用(yòng)食(shí)物保鲜(xiān)膜进行密封保存，不然(rán)冰皮月饼(bǐng)的糖(táng)分(fēn)会招引许多(duō)细菌在周边(biān)繁殖(zhí);并且密封保存还能够避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮月饼应放在冰箱(xiāng)内冷藏(cáng)保存，常温下(xià)保存不宜超越2个小时，不然会蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月饼应在密封后(hòu)及时(shí)放入冰(bīng)箱保存(cún)，不然会(huì)蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮月饼若要发快递，使用冰袋+泡沫(mò)箱包裹好再发(fā)，且其间隔最好为同(tóng)城，最长为陆(lù)运快递第二天能(néng)抵达的区域。

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