紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的(de)食物(wù)等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

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紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵(hán)盖(七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界(jiè)上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食(shí)材(cái)，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数(shù)为(wèi)1层，且(qiě)单个(gè)细(xì)胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的(de)紫菜(cài)属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个(gè)细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物(wù)、不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳(tàn)的(de)能力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的(de)修复和(hé)改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布(bù)在台湾(wān)和(hé)海南岛沿(yán)海，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生(shēng)长，是一(yī)个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群(qún)和生境环境为基础，在中(zhōng)国(guó)形成了(le)长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作用。

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